Pekárske a cukrárske pece

Osadzovacie zariadenie bolo vyrobené na pomoc pri nakladaní a vykladaní výrobkov z pece. Integrovaný osadzovák sa vyznačuje enormným znížením pracovného času a jeho jednoduchosť používania ho robí neoddeliteľnou časťou každej etážovej pece. Po použití, keď je osadzovák neaktívny, nezaberá v pekárni miesto, pretože je uložený v hornej časti pece, a zabezpečuje tak voľnosť pohybu obsluhy pece.

Obj. čislo:

polin osadzovacie zariadenie

Predajcovia chleba a pečiva, supermarkety, lahôdky a siete cukrární a pekární: tieto a mnohé ďalšie profesionálne prevádzky vyžadujú pece na okamžité použitie a zároveň výkonné, spoľahlivé a jednoduché používanie.

Obj. čislo:

Gierre -Mega 440 M / D

Kompaktné pece ideálne do miest, kde je priestor vzácny. Bar, snack bar, pizzerie a dopekanie pečiva, okamžite ocenia užívateľskú prívetivosť, výkon a tichosť pri svojej malej veľkosti.
Rúry BRIO sú technologicky určené na varenie a pečenie drobného občerstvenia, ako sú briošky, koláče, malé pizze, predvarené a mrazené potraviny.

Obj. čislo:

Gierre -Brio Briox F / M / D

Unikátna elektrická pec na pizzu s teplotou až 510°C umožňujúcou upiecť pizzu za menej ako 1minútu.

Obj. čislo:

pec-pizza-neapolis-510

Pec VOLTA New Edition predstavuje novú generáciu modulovej etážovej pece, kombinuje efektivitu osádzania a vyberania produktov spolu na všetky etáže.
Zaisťuje významnú úsporu času a znižuje výrobné náklady (jedna osoba vloží a vyberie všetky produkty naraz z celej pece za 1 minútu).

Obj. čislo:

volta new edtition

Rad pecí Pocket bola navrhnutý tak, aby spĺňali potreby kombinovať výrobné štandardy vysokej kvality s obmedzenými priestorom. Pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem firmy Polin na rotačné pece, sú pece Roto Pocket zvlášť vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.
- Horák s prístupom spredu
- Zaparovanie tvorené kaskádovito umiestnenými guličkami

Obj. čislo:

ROTO AVANT FB

Profesionálne cukrárske a pekárske prevádzky musia počítať s presnými riešeniami a funkčnými vlastnosťami svojich zariadení: odolnosť voči veľmi intenzívnym a predĺženým pracovným cyklom, maximálna rovnomernosť pečenia, spoľahlivosť a životnosť. Toto všetko zabezpečuje piecka od firmy Gierre Srl. rada Baketek.

Obj. čislo:

Gierre - Baketek 500 P / E / M /

Kompaktné pece ideálne do miest, kde je priestor vzácny. Bar, snack bar, pizzerie a dopekanie pečiva, okamžite ocenia užívateľskú prívetivosť, výkon a tichosť pri svojej malej veľkosti.
Rúry BRIO sú technologicky určené na varenie a pečenie drobného občerstvenia, ako sú briošky, koláče, malé pizze, predvarené a mrazené potraviny.

Obj. čislo:

Gierre -Brio Midi F / D

Rad pecí Pocket bol navrhnutý tak, aby bol schopný kombinovať výrobné štandardy vysokej kvality s obmedzenými priestorom, pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem rotačných pecí Polin. Pece Roto Pocket sú vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.

Obj. čislo:

roto pocket 6065

Profesionálne cukrárske a pekárske prevádzky musia počítať s presnými riešeniami a funkčnými vlastnosťami svojich zariadení: odolnosť voči veľmi intenzívnym a predĺženým pracovným cyklom, maximálna rovnomernosť pečenia, spoľahlivosť a životnosť. Toto všetko zabezpečuje piecka od firmy Gierre Srl. rada Baketek.

Obj. čislo:

Gierre - Baketek 1600 P / E / M /

Kompaktné pece ideálne do miest, kde je priestor vzácny. Bar, snack bar, pizzerie a dopekanie pečiva, okamžite ocenia užívateľskú prívetivosť, výkon a tichosť pri svojej malej veľkosti.
Rúry BRIO sú technologicky určené na varenie a pečenie drobného občerstvenia, ako sú briošky, koláče, malé pizze, predvarené a mrazené potraviny.

Obj. čislo:

Gierre -Brio MaxiF / D

Pec TV Synt je syntézou tradície a inovácie v oblasti parných pecí. Vytvára jemné sálavé teplo, ideálne pre jemné pečenie s vysokou výhrevnosťou. Zároveň ponúka veľkú flexibilitu v porovnaní s ostatnými pecami v rovnakej kategórii, TV Synt disponuje výbornou reguláciou teploty. To vytvára možnosť výroby širokého sortimentu výrobkov: cukrárskych výrobkov, drobného pečiva ale aj pečiva stredných a veľkých rozmerov.

Obj. čislo:

tv synt

Elektrická etážová pec Stratos XP sa vyznačuje veľkou flexibilitou vďaka viacerým režimom pečenia, ktoré sú navrhnuté tak, aby znížili spotrebu energie na minimum a ponúkli optimálne pečenie rôznych druhov pečiva a pizze. Veľkou výhodou je jej rýchla montáž a všestrannosť.

Obj. čislo:

stratos-xp

Predajcovia chleba a pečiva, supermarkety, lahôdky a siete cukrární a pekární: tieto a mnohé ďalšie profesionálne prevádzky vyžadujú kysiarne pre okamžité použitie a zároveň výkonné, spoľahlivé a jednoduché na používanie.

Obj. čislo:

Gierre -Mega LIEV 12 UG / UX

Pec bola navrhnutá tak, aby sa získal maximálny priestor na pečenie aj v obmedzenom priestore. Parné generátory sú predimenzované, aby bol zaručený prísun veľkého množstva pary, ktorá je distribuovaná v etážach v optimalizovanom množstve, vďaka špeciálnym odvetrávacím ventilom.

Obj. čislo:

drago 896