MAESTRO koncept kváskovej pekárne od firmy PekaStroj obsahuje profesionálny návrh prevádzky na kľúč podľa vášho podnikateľského zámeru a priestoru, v ktorom bude pekáreň fungovať, ako aj všetky stroje a pekárske vybavenie tak, aby vám k dokonalosti nič nechýbalo. Už od 15 m2, pričom sa dá rozšíriť a prispôsobiť podľa potreby.
Stroje do vašej kváskovej pekárne: etážová pec podľa výberu a potreby produkcie, kvasomat na pšeničný alebo ražný kvások, fermentačný kabinet s nastavením teplôt podľa potrieb vašej výroby, hnetač na dokonalé vymiesenie cesta s kváskom, šetrná delička s matricami na vaše kváskové výrobky a v prípade potreby aj rezačka na chlieb a balička na hotové výrobky.
Ďalšie vybavenie pre vašu prevádzku: stolová váha, chladnička, gastro vybavenie ako regály, pracovné stoly, vozíky, kabinety a skrinky, dávkovače, drezy a samozrejme plechy na pečenie, deliace matrice, formy a ošatky na koláče, chlieb či pečivo, ako aj nástroje pre pekárov (lyžice, nože, varechy, valčeky a iné).
Pozri MAESTRO v katalógu výrobkov - Pekárne na kľúč - MAESTRO koncept pre kváskové pekárne
To všetko vám ukážeme, predvedieme a vysvetlíme vo vzorovej MAESTRO pekárničke v Nitre, kde si ju dokonca môžete aj odskúšať pre vlastné kváskové výrobky. Máte chuť? Volajte tel: +421 37 651 676 2, mobil +421 902 944 531 alebo píšte na e-mail: info@pekastroj.sk