MAESTRO koncept pre kváskové pekárneMAESTRO objednaj sa na kváskové pekárnePekaStroj je najlepší díler RAM 2019MAESTRO koncept pre kváskové pekárneAutomatický ultrazvukový krájač potravínMAESTRO koncept pre kváskové pekárneStroje na palacinky

Akcie

  • CheCrema 11.CCV - výrobník krémov (varič, miešač)

    CheCrema 11.CCV - výrobník krémov (varič, miešač)

    CheCrema - Vertikálny plnoautomatický univerzálny varič a miešač krémov. Profesionálny varič krémov je perfektný pomocník pre menšie cukrárne, pekárne, zmrzlinárne alebo reštaurácie.

  • Rotačná pec POLIN ROTO FB - horák umiestnený spredu, guličkové zaparovanie

    Rotačná pec POLIN ROTO FB - horák umiestnený spredu, guličkové zaparovanie

    Rad pecí Pocket bola navrhnutý tak, aby spĺňali potreby kombinovať výrobné štandardy vysokej kvality s obmedzenými priestorom. Pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem Firmy Polin na rotačné pece, sú pece Roto Pocket zvlášť vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.- Horák s prístupom spredu - Zaparovanie tvorené kaskádovito umiestnenými guličkami

  • Lorapack - Balička Easy Crima

    Lorapack - Balička Easy Crima

    EASY CRIMA je náš najjednoduchší baliaci stroj s malými rozmermi, ale efektívny pre balené výrobky z rôznych oblastí, od pekárne po ovocie a zeleninu a od mäsiarstva po mechaniku. Cena už od 16 000 € bez DPH - základný model.

Novinky

  • Dražírovací stroj BASSINA

    Dražírovací stroj BASSINA

    Horúca novinka z firmy Pomati (Taliansko). Dražírovací stroj na rovnomerné obaľovanie čokolády po povrchu rôznych surovín (orieškov, mandlí, ovocia, cukríkov atď ...)

  • Ultrazvuková rezačka zákuskov UFM4000

    Ultrazvuková rezačka zákuskov UFM4000

    UFM 4000 - ultrazvuková rezačka potravín - stolový model. Je novou generáciou ekonomických ultrazvukových zariadení na delenie a rezanie potravín. Stroj má širokú škálu rezacích režimov. Operátor môže pracovať na dotykovej obrazovke a vybrať si najvhodnejší režim rezania, ktorý dokáže spracovať rôzne druhy potravín, ako sú napríklad zákusky, torty, koláče, pizza, sendvič atď.... Stroj môže rezať, obdĺžnikové, okrúhle, plátky, rezané rolády, obdĺžnikové násobky, rezaný trojuholník. Okrem toho ľahko prenáša charakteristiky rezania. Bezpečnostná mriežka, ako ochrana v procese rezania pri ľudskom zásahu, zariadenie okamžite zastaví rezanie.

  • Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN

    Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN

    Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN. Nový systém a riadiaca jednotka Polin pre dávkovanie a miešanie vody.

  • Pec na pizzu Neapolis 510

    Pec na pizzu Neapolis 510

    Unikátna elektrická pec na pizzu s teplotou až 510°C umožňujúcou upiecť pizzu za menej ako 1minútu.

Výpredaj

Pýtate sa

Ako sa mám rozhodnúť pre etážovú alebo rotačnú pec?

Ako sa mám rozhodnúť pre etážovú alebo rotačnú pec?

Etážové aj rotačné pece patria k štandardnému vybaveniu menších a stredných pekárenských prevádzok. Stručná odpoveď na otázku znie: pre výber etážovej či rotačnej pece sa rozhodnete na základe druhu a množstva výrobkov, ktoré chcete piecť.

Chcem robiť pečivo pre bezlepkovú diétu. Máte špeciálne stroje na takýto typ?

Chcem robiť pečivo pre bezlepkovú diétu. Máte špeciálne stroje na takýto typ?

Áno, predávame aj stroje, ktoré sú špeciálne uspôsobené na prípravu bezlepkového cesta a pečiva.

Viete dodať náhradné pružiny do nášho stroja?

Viete dodať náhradné pružiny do nášho stroja?

Áno - vieme dodať rôzne pružiny do pekárskych strojov, cukrárenských strojov a iných zariadení do gastroprevádzok.

Aktuality

Majstri cukrári sa vďaka PAVONI majú na čo tešiť

Majstri cukrári sa vďaka PAVONI majú na čo tešiť

Náš dlhoročný partner - taliansky výrobca PAVONI - práve predstavuje nový 2020 katalóg strojov a rôzneho ďalšieho vybavenia pre cukrárske prevádzky. 

AKO NAŽIVO: Pozrite si SIGEP 2020 virtuálne!

AKO NAŽIVO: Pozrite si SIGEP 2020 virtuálne!

Ak ste prepásli tohtoročnú svetovú výstavu pre pekárov a gastro prevádzky, SIGEP 2020 v talianskom Rimini, nie je ešte úplne všetko stratené. :) Máte dve možnosti...
Inšpirácie pre slovenské pekárne zo svetovej výstavy SIGEP 2020

Inšpirácie pre slovenské pekárne zo svetovej výstavy SIGEP 2020

Ešte stále trávime úžasné inšpirácie a chute svetovej výstavy v talianskom Rimini - SIGEP 2020, ktorú sme s PekaStrojom a slovenskými pekárenskými firmami mali možnosť navštíviť.

Partneri

RAM - spoľahlivé stroje na mäkké ale aj kompaktné cesto

RAM - spoľahlivé stroje na mäkké ale aj kompaktné cesto

RAM - dcérska spoločnosť skupiny Polin ponúka špičkové šľahacie stroje, deličky cesta a rozvaľovacie stroje - poloautomaty aj automaty, ale tiež výkonné rezačky na chlieb

POLIN - špičkový výrobca pecí, kysiarní, chladiarní

POLIN - špičkový výrobca pecí, kysiarní, chladiarní

Firma POLIN, dcérska spoločnosť Polin Group je uznávaným výrobcom pecí všetkého druhu, kysiarní, zariadení na chladenie a mrazenie produktov.
OSTALI - špecialista na jemné pečivo a cukrovinky

OSTALI - špecialista na jemné pečivo a cukrovinky

Talianska firma Ostali (Polin Group) ponúka rôzne zariadenia, kompletné výrobné inky a jednotlivé stroje pre cukrárenské prevádzky a pekárne, ktoré pečú jemné pečivo.