Akcie
-
CheCrema 11.CCV - výrobník krémov (varič, miešač)
CheCrema - Vertikálny plnoautomatický univerzálny varič a miešač krémov. Profesionálny varič krémov je perfektný pomocník pre menšie cukrárne, pekárne, zmrzlinárne alebo reštaurácie.
-
EUROPA LEONARDO NEW EDITION
LEONARDO New Edition znamená evolúciu tradície, stabilitu a flexibilitu, históriou a budúcnosť: parná trubková etážová pec, ktorá je preukázateľný úspech už viac ako 20 rokov pre nás i pre našich zákazníkov, ako najspoľahlivejšia a bezpečná investícia v tomto čase. Zníženie spotreby o viac ako 30% v porovnaní s podobnými trubkovými pecami, s vynikajúcou kvalitou a pečiacim výkonom na malých aj veľkých kusoch, ktoré sú ideálne ako pre malých výrobcov ale aj priemyselné pekárne s použitím automatickým osadzovacím zariadením.
-
Sottoriva hnetač SA
Špirálový hnetač s odnímateľnou diežou.
-
POLIN ROTO 4676 FB
Kompaktná rotačná pec ... kvalita bez kompromisov! Rad pecí Pocket bola navrhnutý tak, aby spĺňali potreby kombinovať vysoko kvalitné výrobné normy s obmedzenými priestorom. Pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem Firmy Polin na rotačné pece, pece Roto Pocket sú zvlášť vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.
Novinky
-
Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN
Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN. Nový systém a riadiaca jednotka Polin pre dávkovanie a miešanie vody.
-
Sušiarne SANDORE ES-400 na sušenie cestovín
Sušiarne SANDORE ES-400 na sušenie cestovín. Sušiareň na čerstvé cestoviny, ovocie a zeleninu.
-
Dražírovací stroj BASSINA
Horúca novinka z firmy Pomati (Taliansko). Dražírovací stroj na rovnomerné obaľovanie čokolády po povrchu rôznych surovín (orieškov, mandlí, ovocia, cukríkov atď ...)
-
Automatický ultrazvukový krájač potravín UFM5000
Inteligentný ultrazvukový stroj na rezanie potravín UFM5000. Je to plne automatický vysokovýkonný stroj na rezanie potravín s viacosovým štandardným riadiacim systémom. Pri skutočnej výrobe potravín podľa potrieb polohovacieho rezania s pevným bodom, automatického dokončovania operácií. Štyri režimy rezania, vrátane režimu kruhového, obdĺžnikového rezu, režimu trojuholníka. Parametre pracovnej rýchlosti a uhla sú nastaviteľné. Pre okrúhle, obdĺžnikové a iné tvary chleba, koláčov, pizze a iného pečeného tovaru, pre rôzne tvary rezov.
Výpredaj
-
Univerzálny šľahací a miešací stroj RE 22 nerez
Univerzálny šľahací a miešací stroj RE 22 nerez / zánovný. 60l kotlík + hák.
-
Rozvaľovací stroj OSTALI CLASSIK 600L 3.3 AUTOMAT
Rozvaľovací stroj OSTALI CLASSIK 600L 3.3 AUTOMAT s automatickým navíjaním cesta a rezacie zariadenie. CENA dohodou.
-
Kombinovaný vyguľovač a vyvaľovač cesta (2v1) SOTTORIVA-FDA
Univerzálne zariadenie, ktoré vygúľa cesto do bochníku a zároveň presunie cesto do vyvaľovacej časti, kde vytvaruje cesto do veky. ZÁNOVNÝ. Cena dohodou.
-
Umývačka Hoonved EDI 13 ALTA / vo veľmi dobrom stave / skladom
Umývačka Hoonved EDI 13 ALTA / použitá / skladom - vo veľmi dobrom stave. Vďaka jej všestrannosti, výkonu a čistiacej kapacite je vhodná do cukrární , pekární. Umývačka má dvoj stenný plášť z nerezu. Horné a spodné rotujúce čistiace ramená sa dajú pre jednoduché čistenie jednoducho odmontovať. Boiler a výhrevné teleso sú z nerezu. Kompletne automatická: jednoduchým výberom hlavného vypínača aktivujete všetky funkcie, tým stroj zostane pripravený pre používanie po celú dobu v pracovnom čase
Pýtate sa
Aké údaje sú potrebné pre nahlásenie poruchy na stroji?
Budeme od zákazníka potrebovať štítok s výrobným číslom poškodeného dielu, fotografiu poškodeného dielu, prípadne aj fotografiu zariadenia.
Dodáte mi aj plechy na pečenie a ďalšie vybavenie pekárne?
Vieme vám zabezpečiť nielen plechy na pečenie, ale aj pracovné nerezové stoly, drezy na umývanie a tiež iné potrebné vybavenie pekárenskej výroby či gastroprevádzky ako dávkovače surovín alebo dávkovače jedál.
Predávate aj pece pre cukrárov?
Samozrejme, máme širokú škálu pecí a zariadení pre všetky typy cukrárskych i pekárenských prevádzok. Na to, aby sme vám vedeli správne poradiť druh pece, ktorý najlepšie splní vaše predstavy, potrebujeme si ujasniť najskôr základné technické parametre:
Aktuality
Chcete sa stať kráľom slovenských pekárov? Máte šancu na veľtrhu v Nitre
Máte najlepšie pekárenské výrobky? Dokážte to účasťou na jednej zo súťaží na GASTRA & KULINARIA 2019 o najlepší REGIONÁLNY VÝROBOK 2020, najlepší FREE VÝROBOK 2020 alebo najlepší KREATÍVNY VÝROBOK 2020, ktoré vychádzajú z pecí slovenkých pekárov.
Tortové inšpirácie z pekárskej a cukrárskej výstavy SÜDBACK 2019 v STUTTGARTE
Aj výstavu SÜDBACK 2019 sprevádzali rôzne ukážky pečenia, prezentácie profesionálnych pekárov a cukrárov, ochutnávky hotových výrobkov a tiež súťaž pre mladých cukrárov v pečení a zdobení tort.
Čo PekaStroj preveril pre slovenských pekárov na výstave SÜDBACK 2019
Výstava SÜDBACK 2019 v STUTTGARTE nás ani tento rok nesklamala. Všakovaké pekárske a cukrárske dobroty, rôzne novinky spomedzi vynikajúcich pecí, pekárskych strojov a iných zariadení pre malé, stredné aj priemyselné pekárne...Partneri
Lorapack - baličky na zákusky i pekárenské výrobky
Talianska firma Lorapack je špecialistom na baličky a baliace materiály pre pekárne, cukrárne, predajne a dodávateľov rôznych druhov potravín.
BAKON - stroje na striekanie, plnenie, rezanie
Spoločnosť BAKON navrhuje a vyrába štandardizované a špecializované sólo zariadenia a linky na efektívne spracovanie pekárskych a cukrárskych výrobkov, aj vo veľkých objemoch.
