Viete dodať náhradné pružiny do nášho stroja?

Áno - vieme dodať rôzne pružiny do pekárskych strojov, cukrárenských strojov a iných zariadení do gastroprevádzok.

Ako sa mám rozhodnúť pre etážovú alebo rotačnú pec?

Etážové aj rotačné pece patria k štandardnému vybaveniu menších a stredných pekárenských prevádzok. Stručná odpoveď na otázku znie: pre výber etážovej či rotačnej pece sa rozhodnete na základe druhu a množstva výrobkov, ktoré chcete piecť.

Aké údaje sú potrebné pre nahlásenie poruchy na stroji?

Budeme od zákazníka potrebovať štítok s výrobným číslom poškodeného dielu, fotografiu poškodeného dielu, prípadne aj fotografiu zariadenia.

PekaStroj - Workshop CROISTAR

Ďalší úspešný Workshop na ktorom sme Vám tentokrát predviedli automatickú linku CROISTAR od spoločnosti Alba eguipment S.r.l. na výrobu croissantov a skvelú peletovú pec od spoločnosti POLIN S.r.l. je za nami. Prinášame Vám niekoľko fotiek z podujatia.

Osladíte si leto skvelým strojom na výrobu palaciniek?

Palacinky sú veľmi obľúbené rýchle jedlo, ale nemusíte otročiť celý deň pri horúcej platni, ak ich chcete ponúkať vo väčšom množstve. Stroje na výrobu palaciniek La Monferrina výrobu zautomatizujú, aby majster mohol venovať energiu kreatívnym receptom. A čo viac - vyrobíte s nimi slovenské palacinky, francúzske crepes aj talianske canneloni.

Cukrári a čokolatieri: Ste pripravení na Veľkú noc?

Čoskoro sa všade "vyroja" čokoládové zajačiky, sliepočky a vajíčka od výmyslu sveta. Blíži sa Veľká noc. Pri výrobe čokoládových cukroviniek a čokoládou poliatych zákuskov je hádam najdôležitejšie mať pripravenú dokonale hladkú čokoládu tej správnej konzistencie. Sme preto radi, že máme vo svojom portfóliu strojov pre cukrárov niekoľko top špecialistov na výrobu a spracovanie perfektnej čokolády.

MIXER - špecialista na mixéry a miešacie stroje

Pod značkou Mixer nájdete najmä miešacie zariadenia rôznych typov, mixéry, hnetače, priemyselné karusely či automatické linky miešacích centier.

Pomati - technológie na všakovaké čokoládové dobroty

Talianska spoločnosť Pomati už od roku 1967 ponúka na talianskom i medzinárodnom trhu stroje na spracovanie čokolády.

Konomac - stroje na dokonale vykrútené "šamrolky"

Hlavným hrdinom príbehu strojov talianskej firmy Konomac je "Il Cannoncino" - sladká alebo aj slaná rolka z lístkového či kysnutého cesta naplnená krémom podľa chuti.