Dvoramenné hnetače pre remeselné pekárneMAESTRO koncept pre kváskové pekárne

Akcie

Novinky

  • BTF - vyvaľovač cesta OBLIK WL

    BTF - vyvaľovač cesta OBLIK WL

    Formička na cesto OBLIK WL je univerzálny a robustný stroj, určený na pozdĺžne formovanie pšeničného a pšenično-ražného cesta. Je vyrobený v súlade s platnými normami CE.

  • Cheersonic - Automatická ultrazvuková rezačka UFM 6000

    Cheersonic - Automatická ultrazvuková rezačka UFM 6000

    Zariadenie UFM6000 je automatický stroj na krájanie potravín s technológiou ultrazvukového krájania, skonštruovaný na krájanie lepkavých, mrazených, jemných a náročných produktov, ako sú piškóty, tvarohové koláče, krémové koláče, quiche, pizza, pečivo, flapjacks a ďalšie produkty. Teploty od -15 stupňov do teploty okolia. Ultrazvukové rezanie zabezpečí, aby každý kus mal čistú a kvalitnú reznú plochu. Stroj UFM6000 dokáže krájať dva okrúhle výrobky súčasne.

  • PZG - Planetárny mixér PL40

    PZG - Planetárny mixér PL40

    Nevyhnutná pomôcka pre miesenie a šľahanie, ako keby to robili vaše ruky.

    3 528 €

Výpredaj

  • Pás na rozvaľovač 600x210 mm

    Pás na rozvaľovač 600x210 mm

    Výpredaj skladových zásob. Pásy a plátna vhodné pre potravinárske stroje rôzneho využitia. Pás na rozvaľovač 600x210 mm

    54 €
  • Kvasomat TOPOS 1000 T

    Kvasomat TOPOS 1000 T

    Zánovný, minimálne používaný, 6 mes. záruka. 40% zľava – k odberu ihneď. Cena zahŕňa aj dopravu a montáž.

    29 640 € 17 784 €
  • Pás na zvinovač croissantov Dell´Oro 640x200 cm

    Pás na zvinovač croissantov Dell´Oro 640x200 cm

    Výpredaj skladových zásob. Pásy a plátna vhodné pre potravinárske stroje rôzneho využitia. Pás na zvinovač croissantov Dell´Oro. Priemer: 640 mm, šírka: 200 mm.

    31,20 €
  • Pás vynášací nekonečný Trima 2470x75 mm

    Pás vynášací nekonečný Trima 2470x75 mm

    Výpredaj skladových zásob. Pásy a plátna vhodné pre potravinárske stroje rôzneho využitia Pás vynášací spojený nekonečný PVC Trima, s rozmermi 2470x75 mm.

    46,80 €

Pýtate sa

Môžem vaše stroje niekde naživo vidieť? Dajú sa aj vyskúšať?

Môžem vaše stroje niekde naživo vidieť? Dajú sa aj vyskúšať?

Samozrejme, veď kúpa zariadenia do pekárne, či cukrárenskej výroby je dôležitá investícia a stroje je dobré najskôr vidieť osobne, ak ich už dôverne nepoznáte odinakiaľ.

Robíte servis aj na zariadenia, ktoré nedodal PekaStroj?

Robíte servis aj na zariadenia, ktoré nedodal PekaStroj?

Vieme poskytnúť servis na rôzne pekárske stroje a zariadenia, stroje pre cukrárov alebo zariadenia pre iné gastroprevádzky. Nie vždy však vieme garantovať dodanie náhradných dielov od výrobcu.

Ako dlho bude trvať oprava stroja, ak treba objednať náhradný diel u výrobcu?

Ako dlho bude trvať oprava stroja, ak treba objednať náhradný diel u výrobcu?

Zvyčajne sa doba dodania náhradného dielu výrobcom/dodávateľom pohybuje okolo jedného týždňa, vo výnimočných prípadoch to môže trvať do 30 dní.

Aktuality

PekaStroj - Workshop CROISTAR

PekaStroj - Workshop CROISTAR

Ďalší úspešný Workshop na ktorom sme Vám tentokrát predviedli automatickú linku CROISTAR od spoločnosti Alba eguipment S.r.l. na výrobu croissantov a skvelú peletovú pec od spoločnosti POLIN S.r.l. je za nami. Prinášame Vám niekoľko fotiek z podujatia.
Osladíte si leto skvelým strojom na výrobu palaciniek?

Osladíte si leto skvelým strojom na výrobu palaciniek?

Palacinky sú veľmi obľúbené rýchle jedlo, ale nemusíte otročiť celý deň pri horúcej platni, ak ich chcete ponúkať vo väčšom množstve. Stroje na výrobu palaciniek La Monferrina výrobu zautomatizujú, aby majster mohol venovať energiu kreatívnym receptom. A čo viac - vyrobíte s nimi slovenské palacinky, francúzske crepes aj talianske canneloni.

Cukrári a čokolatieri: Ste pripravení na Veľkú noc?

Cukrári a čokolatieri: Ste pripravení na Veľkú noc?

Čoskoro sa všade "vyroja" čokoládové zajačiky, sliepočky a vajíčka od výmyslu sveta. Blíži sa Veľká noc. Pri výrobe čokoládových cukroviniek a čokoládou poliatych zákuskov je hádam najdôležitejšie mať pripravenú dokonale hladkú čokoládu tej správnej konzistencie. Sme preto radi, že máme vo svojom portfóliu strojov pre cukrárov niekoľko top špecialistov na výrobu a spracovanie perfektnej čokolády.

Partneri

POLIN GROUP - najkompletnejší sortiment strojov pre moderné pekárne

POLIN GROUP - najkompletnejší sortiment strojov pre moderné pekárne

Skvelá talianska priemyselná korporácia POLIN GROUP patrí k prvým na svete v oblasti navrhovania a výroby strojov a pecí na chlieb, pečivo a sušienky.
ITALPAST – špecialista na výrobu liniek a strojov na cestoviny

ITALPAST – špecialista na výrobu liniek a strojov na cestoviny

Italpast pravidelne prináša na taliansky aj medzinárodný trh nové technológie na výrobu cestovín akéhokoľvek druhu pre menšie remeselné výrobne, ale aj veľké a priemyselné prevádzky.

Konomac - stroje na dokonale vykrútené

Konomac - stroje na dokonale vykrútené "šamrolky"

Hlavným hrdinom príbehu strojov talianskej firmy Konomac je "Il Cannoncino" - sladká alebo aj slaná rolka z lístkového či kysnutého cesta naplnená krémom podľa chuti.