Akcie
-
CheCrema 11.CCV - výrobník krémov (varič, miešač)
CheCrema - Vertikálny plnoautomatický univerzálny varič a miešač krémov. Profesionálny varič krémov je perfektný pomocník pre menšie cukrárne, pekárne, zmrzlinárne alebo reštaurácie.
-
Lorapack - Balička Easy Crima
EASY CRIMA je náš najjednoduchší baliaci stroj s malými rozmermi, ale efektívny pre balené výrobky z rôznych oblastí, od pekárne po ovocie a zeleninu a od mäsiarstva po mechaniku. Cena už od 16 000 € bez DPH - základný model.
-
Rotačná pec POLIN ROTO FB - horák umiestnený spredu, guličkové zaparovanie
Rad pecí Pocket bola navrhnutý tak, aby spĺňali potreby kombinovať výrobné štandardy vysokej kvality s obmedzenými priestorom. Pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem Firmy Polin na rotačné pece, sú pece Roto Pocket zvlášť vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.- Horák s prístupom spredu - Zaparovanie tvorené kaskádovito umiestnenými guličkami
Novinky
-
EUROPA- MARCONI JR
Séria elektrických etážových pecí MARCONI JR je ideálna pre pekárne s obmedzeným priestorom alebo pre prevádzky, kde je pec viditeľná pre zákazníkov. Extrémne nízka spotreba energie, vynikajúca kvalita pečenia.
-
Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN
Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN. Nový systém a riadiaca jednotka Polin pre dávkovanie a miešanie vody.
-
Kontinuálna fritéza Tecnopool
Priemyselná fritéza s dopravníkovým systémom pre každý produkt, podľa požiadaviek zákazníka. To umožňuje uspokojiť potreby aj tých najrozmanitejších odvetví, ako sú mäso, ryby, pečivo, občerstvenie, arašidy, cukrovinky a krmivo pre domáce zvieratá. Táto fritéza bola vyvinutá špeciálne na predĺženie životnosti oleja alebo tuku na vyprážanie.
-
Objemová delička SLM - VD 1000, Rozsah delenia: 250g - 1000g alebo 500g - 1350g
Objemový deliaci systém bez lisovania cesta. Delička dokáže spracovať aj ten najcitlivejší typ cesta, tak ako keby bol delený ručne.
14 400,00 €
Výpredaj
-
Vynášací pás 2510x85 mm
Výpredaj skladových zásob. Pásy a plátna vhodné pre potravinárske stroje rôzneho využitia. Pás na rozvaľovač s rozmermi 2510x85 mm.
42,00 € -
Pás na zvinovač croissantov Dell´Oro 640x200 cm
Výpredaj skladových zásob. Pásy a plátna vhodné pre potravinárske stroje rôzneho využitia. Pás na zvinovač croissantov Dell´Oro. Priemer: 640 mm, šírka: 200 mm.
31,20 € -
Pás na rozvaľovač 2140x495 mmm
Výpredaj skladových zásob. Pásy a plátna vhodné pre potravinárske stroje rôzneho využitia. Pás na rozvaľovač 2140x495 mm.
128,76 € -
Parná varná komora U2E-A
Parná varná komora je určená na tepelné spracovanie potravinárskych výrobkov, na sterilizáciou a rozmrazovanie jedál. Vhodná do všetkých typov potravinárskych prevádzok. Zánovná, plne funkčná - k odberu ihneď.
6 096,00 €
Pýtate sa
Predávate aj pece pre cukrárov?
Samozrejme, máme širokú škálu pecí a zariadení pre všetky typy cukrárskych i pekárenských prevádzok. Na to, aby sme vám vedeli správne poradiť druh pece, ktorý najlepšie splní vaše predstavy, potrebujeme si ujasniť najskôr základné technické parametre:
Dodáte mi aj plechy na pečenie a ďalšie vybavenie pekárne?
Vieme vám zabezpečiť nielen plechy na pečenie, ale aj pracovné nerezové stoly, drezy na umývanie a tiež iné potrebné vybavenie pekárenskej výroby či gastroprevádzky ako dávkovače surovín alebo dávkovače jedál.
Poskytujete na pekárenské stroje aj servisné preventívne prehliadky?
Áno, zákazníkom PekaStroja poskytujeme aj takúto službu. Vďaka pravidelným prehliadkam, ktorých súčasťou je diagnostika a servis strojov, sa výrazne predlžuje životnosť strojov.
Aktuality
Pred 100 rokmi dostala BAGETA svoje rodné meno od Francúzov
Francúzi ju vymysleli a právom sa týmto chlebovým pečivom hrdia. Bez bagety si už ani u nás nevieme predstaviť život. S chutnou náplňou sa hodia na cestu alebo ako rýchly obed, šikmo nakrájané ako jednohubky na oslavu.
Zamieste si na chlieb po novom, ale po starom
Ostatné roky zaznamenali v mnohom návrat k tradíciám a pekárske remeslo nebolo výnimkou. Ľudia chcú zdravé potraviny, pripravované osvedčeným spôsobom zo základných surovín. Podnikatelia zas chcú predávať a zachovať produktivitu. Našťastie existujú technológie, ktoré ponúkajú to najlepšie z oboch svetov.
Máte doma vegána? Tak ako oslávite Svetový deň vegánstva?
24. novembra každý rok sa oslavuje Deň vegánstva. Či už sa niekto rozhodne stať vegánom z etických alebo zdravotných dôvodov, je zaujímavé sa s ním porozprávať o tom, ako sa denne stravuje. A pripravili sme pre vás aj skvelý recept na pečenie!Partneri
JAC - stroje a rezačky na dokonalý chlieb
Belgická firma, ktorá vznikla pred 70 rokmi, je svetovým lídrom vo výrobe rezačiek na chlieb s najväčšou produkciou pre celý svet. Okrem toho vyrába stroje a linky na spracovanie cesta.
POLIN - špičkový výrobca pecí, kysiarní, chladiarní
Firma POLIN, dcérska spoločnosť Polin Group je uznávaným výrobcom pecí všetkého druhu, kysiarní, zariadení na chladenie a mrazenie produktov.
ICB Tecnologie - špičkové vybavenie pre pekárne a cukrárne
ICB Tecnologie srl sa špecializuje na výrobu a predaj vysoko kvalitného vybavenia pre pekárne a cukrárne.
Ponúkajú široký sortiment príslušenstva a strojov pre profesionálne použitie, ktoré sú vyrobené tak, aby čo najlepšie vyhovovali potrebám a požiadavkám všetkých cukrárskych a pekárenských profesionálov.
