Moderné pekárske technológie 2019Moderné pekárske technológie 2019Moderné pekárske technológie 2019Moderné pekárske technológie 2019

Akcie

  • EUROPA LEONARDO NEW EDITION

    EUROPA LEONARDO NEW EDITION

    LEONARDO New Edition znamená evolúciu tradície, stabilitu a flexibilitu, históriou a budúcnosť: parná trubková etážová pec, ktorá je preukázateľný úspech už viac ako 20 rokov pre nás i pre našich zákazníkov, ako najspoľahlivejšia a bezpečná investícia v tomto čase. Zníženie spotreby o viac ako 30% v porovnaní s podobnými trubkovými pecami, s vynikajúcou kvalitou a pečiacim výkonom na malých aj veľkých kusoch, ktoré sú ideálne ako pre malých výrobcov ale aj priemyselné pekárne s použitím automatickým osadzovacím zariadením.

  • POLIN ROTO 4676 FB

    POLIN ROTO 4676 FB

    Kompaktná rotačná pec ... kvalita bez kompromisov! Rad pecí Pocket bola navrhnutý tak, aby spĺňali potreby kombinovať vysoko kvalitné výrobné normy s obmedzenými priestorom. Pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem Firmy Polin na rotačné pece, pece Roto Pocket sú zvlášť vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.

  • Sottoriva hnetač SA

    Sottoriva hnetač SA

    Špirálový hnetač s odnímateľnou diežou.

Novinky

  • POLIN ELETTRODRAGO AVANT

    POLIN ELETTRODRAGO AVANT

    Rozvíja dokonalým spôsobom každý typ výrobku a pritom spotrebováva menej energie ako iné pece z tej istej kategórie. Je vybavený špeciálnym vyhrievacím systémom, s elektrickými odporovými špirálami ktoré sú obalené keramickou hmotou a umiestnené vo špeciálne tvarovaných oceľových paneloch. Výsledkom tejto technológie je menší pokles teploty, optimálne rozloženie a neustále teplo v etáži : faktory prispievajúce k zaisteniu, aby akýkoľvek druh výrobku bol dokonale upečený.

  • POLIN ROTO AVANT HR

    POLIN ROTO AVANT HR

    Zdokonalený dizajn a použitie kvalitných materiálov s cieľom zabezpečiť vysoký výkon modelu ROTO AVANT. Systém prúdenia vzduchu umožňuje rovnomerný prenos tepla z vrchu ku spodnej časti vozíka zo strán do stredu plechu. Patentovaný zaparovací systém oceľových gulí zaručuje maximálnu tvorbu pary v priebehu pečenia. Voda sa veľmi rýchle premení na paru. Prekrývajúce sa vrstvy izolácie zabezpečia, že energia je použitá iba k pečeniu a nie k vyhrievaniu okolitého prostredia.

  • Unox Konvektomat ChefTop XVC4005/4015

    Unox Konvektomat ChefTop XVC4005/4015

    Konvektomat vhodný do kuchýň. Elektrický alebo plynový, so zavážacím vozíkom, zaparovaním a samočistiacou jednotkou.

Výpredaj

Pýtate sa

Chcem robiť pečivo pre bezlepkovú diétu. Máte špeciálne stroje na takýto typ?

Chcem robiť pečivo pre bezlepkovú diétu. Máte špeciálne stroje na takýto typ?

Áno, predávame aj stroje, ktoré sú špeciálne uspôsobené na prípravu bezlepkového cesta a pečiva.

Robíte servis aj na zariadenia, ktoré nedodal PekaStroj?

Robíte servis aj na zariadenia, ktoré nedodal PekaStroj?

Vieme poskytnúť servis na rôzne pekárske stroje a zariadenia, stroje pre cukrárov alebo zariadenia pre iné gastroprevádzky. Nie vždy však vieme garantovať dodanie náhradných dielov od výrobcu.

Dodáte mi aj plechy na pečenie a ďalšie vybavenie pekárne?

Dodáte mi aj plechy na pečenie a ďalšie vybavenie pekárne?

Vieme vám zabezpečiť nielen plechy na pečenie, ale aj pracovné nerezové stoly, drezy na umývanie a tiež iné potrebné vybavenie pekárenskej výroby či gastroprevádzky ako dávkovače surovín alebo dávkovače jedál.

Aktuality

Šéfka PekaStroja medzi

Šéfka PekaStroja medzi "hrdinkami slovenského biznisu"

Majiteľka a zakladateľka firmy PekaStroj Daniela Kováčová je jednou zo 49 dám – "hrdiniek slovenského biznisu".

Moderné pekárske technológie 2019

Moderné pekárske technológie 2019

SEMINÁR „Moderné pekárske technológie 2019“ Dátum: 9. 10. 2018 (utorok) Čas: 11:00-16:00 hod. A čo všetko ste videli?

Podpora pre menšie firmy, ktoré hľadajú príležitosti aj mimo Slovenska

Podpora pre menšie firmy, ktoré hľadajú príležitosti aj mimo Slovenska

Pekári, cukrári, cestovinári, pozor! Hľadáte partnerov alebo odbyt za hranicami Slovenska? Využite fondy na podporu SMEs.