Akcie
-
Sottoriva hnetač SA
Špirálový hnetač s odnímateľnou diežou.
-
POLIN ROTO 4676 FB
Kompaktná rotačná pec ... kvalita bez kompromisov! Rad pecí Pocket bola navrhnutý tak, aby spĺňali potreby kombinovať vysoko kvalitné výrobné normy s obmedzenými priestorom. Pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem Firmy Polin na rotačné pece, pece Roto Pocket sú zvlášť vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.
-
CheCrema 11.CCV - výrobník krémov (varič, miešač)
CheCrema - Vertikálny plnoautomatický univerzálny varič a miešač krémov. Profesionálny varič krémov je perfektný pomocník pre menšie cukrárne, pekárne, zmrzlinárne alebo reštaurácie.
-
EUROPA LEONARDO NEW EDITION
LEONARDO New Edition znamená evolúciu tradície, stabilitu a flexibilitu, históriou a budúcnosť: parná trubková etážová pec, ktorá je preukázateľný úspech už viac ako 20 rokov pre nás i pre našich zákazníkov, ako najspoľahlivejšia a bezpečná investícia v tomto čase. Zníženie spotreby o viac ako 30% v porovnaní s podobnými trubkovými pecami, s vynikajúcou kvalitou a pečiacim výkonom na malých aj veľkých kusoch, ktoré sú ideálne ako pre malých výrobcov ale aj priemyselné pekárne s použitím automatickým osadzovacím zariadením.
Novinky
-
Ultrazvuková rezačka zákuskov UFM4000
UFM 4000 - ultrazvuková rezačka potravín je zariadenie na rezanie potravín - stolový model. Je novou generáciou ekonomických ultrazvukových zariadení na spracovanie potravín. Stroj má širokú škálu rezacích režimov. Operátor môže pracovať na dotykovej obrazovke a vybrať si najvhodnejší režim rezania, ktorý dokáže spracovať rôzne druhy potravín, ako sú napríklad zákusky, torty, koláče, pizza, sendvič atď.... Stroj môže rezať, obdĺžnikové, okrúhle, plátky, rezané rolády, obdĺžnikové násobky, rezaný trojuholník. Okrem toho ľahko prenáša charakteristiky rezania. Bezpečnostná mriežka, ako ochrana v procese rezania pri ľudskom zásahu, zariadenie okamžite zastaví rezanie.
-
Pec na pizzu Neapolis 510
Unikátna elektrická pec na pizzu s teplotou až 510°C umožňujúcou upiecť pizzu za menej ako 1minútu.
-
Automatický ultrazvukový krájač potravín UFM5000
Inteligentný ultrazvukový stroj na rezanie potravín UFM5000. Je to plne automatický vysokovýkonný stroj na rezanie potravín s viacosovým štandardným riadiacim systémom. Pri skutočnej výrobe potravín podľa potrieb polohovacieho rezania s pevným bodom, automatického dokončovania operácií. Štyri režimy rezania, vrátane režimu kruhového, obdĺžnikového rezu, režimu trojuholníka. Parametre pracovnej rýchlosti a uhla sú nastaviteľné. Pre okrúhle, obdĺžnikové a iné tvary chleba, koláčov, pizze a iného pečeného tovaru, pre rôzne tvary rezov.
-
CheCrema 11.CC - výrobník krémov (varič, miešač)
CheCrema - plnoautomatický univerzálny varič a miešač krémov. Profesionálny varič krémov je perfektný pomocník pre menšie cukrárne, pekárne, zmrzlinárne alebo reštaurácie.
Výpredaj
-
Delička a vyguľovačka cesta na pizzu DELL ORO / F460
Delenie cesta a vyguľovanie na pizzu. DELL ORO F460 / 170-210gr teflónová hlava. Cena : 5500€ + DPH
-
Etážová parná pec Europa – LEONARDO 3415 / plynová
Cena DOHODOU
-
Univerzálny šľahací a miešací stroj RE 22 nerez
Univerzálny šľahací a miešací stroj RE 22 nerez / zánovný. 60l kotlík + hák.
-
Umývačka Hoonved EDI 13 ALTA / vo veľmi dobrom stave / skladom
Umývačka Hoonved EDI 13 ALTA / použitá / skladom - vo veľmi dobrom stave. Vďaka jej všestrannosti, výkonu a čistiacej kapacite je vhodná do cukrární , pekární. Umývačka má dvoj stenný plášť z nerezu. Horné a spodné rotujúce čistiace ramená sa dajú pre jednoduché čistenie jednoducho odmontovať. Boiler a výhrevné teleso sú z nerezu. Kompletne automatická: jednoduchým výberom hlavného vypínača aktivujete všetky funkcie, tým stroj zostane pripravený pre používanie po celú dobu v pracovnom čase
Pýtate sa
Aké údaje sú potrebné pre nahlásenie poruchy na stroji?
Budeme od zákazníka potrebovať štítok s výrobným číslom poškodeného dielu, fotografiu poškodeného dielu, prípadne aj fotografiu zariadenia.
Chcem si zriadiť pekáreň, ale neviem ako začať. Poradíte?
Samozrejme, naši odborní poradcovia vám celý proces uľahčia.
V prvom rade potrebujeme vedieť, či to bude pekárenská alebo cukrárenská výroba a či plánujete výrobu polotovarov alebo hotových výrobkov na malopredaj, veľkopredaj.
Predávate aj pece pre cukrárov?
Samozrejme, máme širokú škálu pecí a zariadení pre všetky typy cukrárskych i pekárenských prevádzok. Na to, aby sme vám vedeli správne poradiť druh pece, ktorý najlepšie splní vaše predstavy, potrebujeme si ujasniť najskôr základné technické parametre:
Aktuality
Tortové inšpirácie z pekárskej a cukrárskej výstavy SÜDBACK 2019 v STUTTGARTE
Aj výstavu SÜDBACK 2019 sprevádzali rôzne ukážky pečenia, prezentácie profesionálnych pekárov a cukrárov, ochutnávky hotových výrobkov a tiež súťaž pre mladých cukrárov v pečení a zdobení tort.
Čo PekaStroj preveril pre slovenských pekárov na výstave SÜDBACK 2019
Výstava SÜDBACK 2019 v STUTTGARTE nás ani tento rok nesklamala. Všakovaké pekárske a cukrárske dobroty, rôzne novinky spomedzi vynikajúcich pecí, pekárskych strojov a iných zariadení pre malé, stredné aj priemyselné pekárne...
Pece EUROPA na HOST MILANO 2019: veľtrh pre sektor HoReCa
Taliansky výrobca pecí a iných zariadení pre pekárne EUROPA, ktorého na slovenskom trhu ako PekaStroj zastupujeme, vás srdečne pozýva na medzinárodný veľtrh HOST do Milána 18. - 22. októbra 2019.Partneri
Sandore - moderné stroje na výrobu cestovín a sušienok
Taliansky výrobca Sandorè Srl ponúka moderné flexibilné stroje na výrobu suchých, čerstvých, plnených cestovín a sušienok.
JAC - stroje a rezačky na dokonalý chlieb
Belgická firma, ktorá vznikla pred 70 rokmi, je svetovým lídrom vo výrobe rezačiek na chlieb s najväčšou produkciou pre celý svet. Okrem toho vyrába stroje a linky na spracovanie cesta.
OSTALI - špecialista na jemné pečivo a cukrovinky
Talianska firma Ostali (Polin Group) ponúka rôzne zariadenia, kompletné výrobné inky a jednotlivé stroje pre cukrárenské prevádzky a pekárne, ktoré pečú jemné pečivo.
