Automatická ultrazvuková rezačka potravínPekaStroj na GastraKulinaria 2019Automatický ultrazvukový krájač potravínSvetová pekárska výstava Sigep 2020 RiminiPekaStroj ocení Tortu roka 2019Stroje na palacinky

Akcie

  • CheCrema 11.CCV - výrobník krémov (varič, miešač)

    CheCrema 11.CCV - výrobník krémov (varič, miešač)

    CheCrema - Vertikálny plnoautomatický univerzálny varič a miešač krémov. Profesionálny varič krémov je perfektný pomocník pre menšie cukrárne, pekárne, zmrzlinárne alebo reštaurácie.

  • EUROPA LEONARDO NEW EDITION

    EUROPA LEONARDO NEW EDITION

    LEONARDO New Edition znamená evolúciu tradície, stabilitu a flexibilitu, históriou a budúcnosť: parná trubková etážová pec, ktorá je preukázateľný úspech už viac ako 20 rokov pre nás i pre našich zákazníkov, ako najspoľahlivejšia a bezpečná investícia v tomto čase. Zníženie spotreby o viac ako 30% v porovnaní s podobnými trubkovými pecami, s vynikajúcou kvalitou a pečiacim výkonom na malých aj veľkých kusoch, ktoré sú ideálne ako pre malých výrobcov ale aj priemyselné pekárne s použitím automatickým osadzovacím zariadením.

  • Sottoriva hnetač SA

    Sottoriva hnetač SA

    Špirálový hnetač s odnímateľnou diežou.

  • POLIN ROTO 4676 FB

    POLIN ROTO 4676 FB

    Kompaktná rotačná pec ... kvalita bez kompromisov! Rad pecí Pocket bola navrhnutý tak, aby spĺňali potreby kombinovať vysoko kvalitné výrobné normy s obmedzenými priestorom. Pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem Firmy Polin na rotačné pece, pece Roto Pocket sú zvlášť vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.

Novinky

  • Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN

    Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN

    Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN. Nový systém a riadiaca jednotka Polin pre dávkovanie a miešanie vody.

  • Sušiarne SANDORE ES-400 na sušenie cestovín

    Sušiarne SANDORE ES-400 na sušenie cestovín

    Sušiarne SANDORE ES-400 na sušenie cestovín. Sušiareň na čerstvé cestoviny, ovocie a zeleninu.

  • Dražírovací stroj BASSINA

    Dražírovací stroj BASSINA

    Horúca novinka z firmy Pomati (Taliansko). Dražírovací stroj na rovnomerné obaľovanie čokolády po povrchu rôznych surovín (orieškov, mandlí, ovocia, cukríkov atď ...)

  • Automatický ultrazvukový krájač potravín UFM5000

    Automatický ultrazvukový krájač potravín UFM5000

    Inteligentný ultrazvukový stroj na rezanie potravín UFM5000. Je to plne automatický vysokovýkonný stroj na rezanie potravín s viacosovým štandardným riadiacim systémom. Pri skutočnej výrobe potravín podľa potrieb polohovacieho rezania s pevným bodom, automatického dokončovania operácií. Štyri režimy rezania, vrátane režimu kruhového, obdĺžnikového rezu, režimu trojuholníka. Parametre pracovnej rýchlosti a uhla sú nastaviteľné. Pre okrúhle, obdĺžnikové a iné tvary chleba, koláčov, pizze a iného pečeného tovaru, pre rôzne tvary rezov.

Výpredaj

Pýtate sa

Aké údaje sú potrebné pre nahlásenie poruchy na stroji?

Aké údaje sú potrebné pre nahlásenie poruchy na stroji?

Budeme od zákazníka potrebovať štítok s výrobným číslom poškodeného dielu, fotografiu poškodeného dielu, prípadne aj fotografiu zariadenia.

Dodáte mi aj plechy na pečenie a ďalšie vybavenie pekárne?

Dodáte mi aj plechy na pečenie a ďalšie vybavenie pekárne?

Vieme vám zabezpečiť nielen plechy na pečenie, ale aj pracovné nerezové stoly, drezy na umývanie a tiež iné potrebné vybavenie pekárenskej výroby či gastroprevádzky ako dávkovače surovín alebo dávkovače jedál.

Predávate aj pece pre cukrárov?

Predávate aj pece pre cukrárov?

Samozrejme, máme širokú škálu pecí a zariadení pre všetky typy cukrárskych i pekárenských prevádzok. Na to, aby sme vám vedeli správne poradiť druh pece, ktorý najlepšie splní vaše predstavy, potrebujeme si ujasniť najskôr základné technické parametre:

Aktuality

Chcete sa stať kráľom slovenských pekárov? Máte šancu na veľtrhu v Nitre

Chcete sa stať kráľom slovenských pekárov? Máte šancu na veľtrhu v Nitre

Máte najlepšie pekárenské výrobky? Dokážte to účasťou na jednej zo súťaží na GASTRA & KULINARIA 2019 o najlepší REGIONÁLNY VÝROBOK 2020, najlepší FREE VÝROBOK 2020 alebo najlepší KREATÍVNY VÝROBOK 2020, ktoré vychádzajú z pecí slovenkých pekárov.
Tortové inšpirácie z pekárskej a cukrárskej výstavy SÜDBACK 2019 v STUTTGARTE

Tortové inšpirácie z pekárskej a cukrárskej výstavy SÜDBACK 2019 v STUTTGARTE

Aj výstavu SÜDBACK 2019 sprevádzali rôzne ukážky pečenia, prezentácie profesionálnych pekárov a cukrárov, ochutnávky hotových výrobkov a tiež súťaž pre mladých cukrárov v pečení a zdobení tort. 
Čo PekaStroj preveril pre slovenských pekárov na výstave SÜDBACK 2019

Čo PekaStroj preveril pre slovenských pekárov na výstave SÜDBACK 2019

Výstava SÜDBACK 2019 v STUTTGARTE nás ani tento rok nesklamala. Všakovaké pekárske a cukrárske dobroty, rôzne novinky spomedzi vynikajúcich pecí, pekárskych strojov a iných zariadení pre malé, stredné aj priemyselné pekárne...

Partneri

Lorapack - baličky na zákusky i pekárenské výrobky

Lorapack - baličky na zákusky i pekárenské výrobky

Talianska firma Lorapack je špecialistom na baličky a baliace materiály pre pekárne, cukrárne, predajne a dodávateľov rôznych druhov potravín.
BAKON - stroje na striekanie, plnenie, rezanie

BAKON - stroje na striekanie, plnenie, rezanie

Spoločnosť BAKON navrhuje a vyrába štandardizované a špecializované sólo zariadenia a linky na efektívne spracovanie pekárskych a cukrárskych výrobkov, aj vo veľkých objemoch.

MIXER - špecialista na mixéry a miešacie stroje

MIXER - špecialista na mixéry a miešacie stroje

Pod značkou Mixer nájdete najmä miešacie zariadenia rôznych typov, mixéry, hnetače, priemyselné karusely či automatické linky miešacích centier.