Zip je veľmi kompaktná stolová vodorovná rezačka. Umožňuje pozdĺžne úplné alebo čiastočné krájanie bochníkov (sendviče, buchty, bagety).
Výška rezu aj hĺbka rezacieho kotúča sú nastaviteľné. Ponúka bezkonkurenčnú konzistenciu, kvalitu rezov a vysokú kapacitu krájania (až 2 000 bochníkov za hodinu).
ZIP vám umožňuje pracovať bezpečne pri ručnom krájaní – čo je obzvlášť zložitá a nebezpečná úloha.