Smažiaca panvica elektrická 120 litrová - Gastro-Haal P.PE-9120 (C)
Používanie:
sú určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode.
Povrch varnej nádoby je nepriľnavý, a najčastejšie sa pripravujú jedlá ako napr. soté, guláše, opekaná zelenina či mäso, vyprážané jedlá ale rovnako aj ryža, palacinky a knedle.
Materiál dna vane na výber: nerez alebo liatina (C)
Vonkajšie rozmery: š*h*v 1200 x 900 x 900 mm
Objem: 80 l
Rozmery varnej nádoby: 1100 x 600 x 212 mm
Hmotnosť: 160 kg
Vyklápanie otočným kolesom
Batéria na studenú vodu
Elektrický výkon: 18 kW
Rozsah teplôt: 50-250 °C
Počet výhrevných telies: 12 ks
VÝBAVA A VLASTNOSTI:
Rýchle a rovnomerné opekanie, nepriľnavý povrch.
Nízka spotreba nízke prevádzkové náklady.
Samostatná, masívna a pevná konštrukcia, dlhá životnosť.
Robustné kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami zaisťujúcimi odolnosť voči vode IP65.