Smažiaca panvica plynová 120 litrová - Gastro-Haal P.PP-9120 (C)
Používanie:
sú určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode.
Povrch varnej nádoby je nepriľnavý, a najčastejšie sa pripravujú jedlá ako napr. soté, guláše, opekaná zelenina či mäso, vyprážané jedlá ale rovnako aj ryža, palacinky a knedle.
Materiál dna vane na výber: nerez alebo liatina (C)
Vonkajšie rozmery: š*h*v 1200 x 900 x 900 mm
Objem: 120 l
rozmery varnej nádoby: 1100 x 600 x 210 mm
Hmotnosť: 180 kg
Vyklápanie otočným kolesom
batéria na studenú vodu
spotreba plynu: 2,04 m³/h
tepelný príkon pri sporo: 15 kW
tepelný príkon plný: 20,4 kW
rozsah teplôt: 50-250 °C
prípojka plynu: 3/4 "
VÝBAVA A VLASTNOSTI:
Rýchle a rovnomerné opekanie, nepriľnavý povrch.
Nízka spotreba nízke prevádzkové náklady.
Samostatná, masívna a pevná konštrukcia, dlhá životnosť.
Robustné kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami zaisťujúcimi odolnosť voči vode IP65.