JAC - Linka PRO+P12ST

JAC - Linka PRO+P12ST

PRO + je automatizovaná linka na výrobu chleba, bagiet, knedlí pozostávajúca z objemovej deličky, kysiarne s automatickým nakladaním a vykladaním a formovača integrovaného do kysiarne (šetrenie miesta) alebo umiestneného zvonka kysiarne.

PRO + je k dispozícii v dvoch verziách: P12 s kapacitou určenou pre malý objem remeselníckej výroby a P17, ktorý ponúka vysokokapacitnú produkciu určenú pre väčšie prevádzky.
Plne modulárna a prispôsobiteľná rôznym konfiguráciám, PRO + je možné nakladať sprava, zľava, zboku alebo spredu.
Unikátna konštrukcia kysiarne s hladkými vnútornými stenami zaručuje, že sa múka nelepí.
Vonkajšia konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele pre optimálnu hygienu a ľahké čistenie.
Vybavený šikovným systémom dvojstranných žľabov (použitie oboch stien žľabov zabraňuje nahromadeniu vlhkosti a riziku prilepenia).
PRO + sa dokáže prispôsobiť najvyšším rýchlostiam výroby a napriek tomu zaručuje chlieb optimálnej kvality vďaka statickému kysnutiu (na rozdiel od dynamického kysnutia, ktoré cesto opakovane ovplyvňujú).
PRO + je vybavená dômyselným pásovým dopravníkom, ktorý sa dá zasunúť, keď je formovač umiestnený vo vnútri kysiarne.
A nakoniec, PRO + je navrhnutá tak, aby vyhovovala všetkým formovačom z našej ponuky (vertikálnym alebo horizontálnym).