PekaStroj pekárenské a cukrárenské technológie. Špičkové zariadenia pre malé, stredné aj väčšie pekárne a cukrárne

Akcie

Viac

POLIN ROTO 4676 FB

Kompaktná rotačná pec ... kvalita bez kompromisov! Rad pecí Pocket bola navrhnutý tak, aby spĺňali potreby kombinovať vysoko kvalitné výrobné normy s obmedzenými priestorom. Pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem Firmy Polin na rotačné pece, pece Roto Pocket sú zvlášť vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.

EUROPA LEONARDO NEW EDITION

LEONARDO New Edition znamená evolúciu tradície, stabilitu a flexibilitu, históriou a budúcnosť: parná trubková etážová pec, ktorá je preukázateľný úspech už viac ako 20 rokov pre nás i pre našich zákazníkov, ako najspoľahlivejšia a bezpečná investícia v tomto čase. Zníženie spotreby o viac ako 30% v porovnaní s podobnými trubkovými pecami, s vynikajúcou kvalitou a pečiacim výkonom na malých aj veľkých kusoch, ktoré sú ideálne ako pre malých výrobcov ale aj priemyselné pekárne s použitím automatickým osadzovacím zariadením.

Sottoriva hnetač SA

Špirálový hnetač s odnímateľnou diežou.

CheCrema 11.CCV - výrobník krémov (varič, miešač)

CheCrema - Vertikálny plnoautomatický univerzálny varič a miešač krémov. Profesionálny varič krémov je perfektný pomocník pre menšie cukrárne, pekárne, zmrzlinárne alebo reštaurácie.

Výpredaj

Viac

Rozvaľovací stroj OSTALI CLASSIK 600L 3.3 AUTOMAT

Rozvaľovací stroj OSTALI CLASSIK 600L 3.3 AUTOMAT s automatickým navíjaním cesta a rezacie zariadenie. CENA dohodou.

Delička a vyguľovačka cesta na pizzu DELL ORO / F460

Delenie cesta a vyguľovanie na pizzu. DELL ORO F460 / 170-210gr teflónová hlava. Cena : 5500€ + DPH

Univerzálny šľahací a miešací stroj RE 22 nerez

Univerzálny šľahací a miešací stroj RE 22 nerez / zánovný. 60l kotlík + hák.

Novinky

Viac

Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN

Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN. Nový systém a riadiaca jednotka Polin pre dávkovanie a miešanie vody.

BAG O BAG – Automatická rezačka JAC na bagety (krúžky)

BAG O BAG – Automatická rezačka JAC na bagety (krúžky), automatický samoobslužný krájač, NOVINKA do marketov, ale aj pre pekárov.

Pec na pizzu Neapolis 510

Unikátna elektrická pec na pizzu s teplotou až 510°C umožňujúcou upiecť pizzu za menej ako 1minútu.

Ultrazvuková rezačka zákuskov UFM4000

UFM 4000 - ultrazvuková rezačka potravín - stolový model. Je novou generáciou ekonomických ultrazvukových zariadení na delenie a rezanie potravín. Stroj má širokú škálu rezacích režimov. Operátor môže pracovať na dotykovej obrazovke a vybrať si najvhodnejší režim rezania, ktorý dokáže spracovať rôzne druhy potravín, ako sú napríklad zákusky, torty, koláče, pizza, sendvič atď.... Stroj môže rezať, obdĺžnikové, okrúhle, plátky, rezané rolády, obdĺžnikové násobky, rezaný trojuholník. Okrem toho ľahko prenáša charakteristiky rezania. Bezpečnostná mriežka, ako ochrana v procese rezania pri ľudskom zásahu, zariadenie okamžite zastaví rezanie.