• Úvod
  • >>
  • Pekárske a cukrárske pece

Pekárske a cukrárske pece

Všetky druhy pecí vhodné na kvalitné pečenie pekárskych a cukrárskych výrobkov.
Zobrazenie:
Zoradiť:

Výrobca Všetko

Integrované osadzovacie zariadenie

Osadzovacie zariadenie bolo vyrobené na pomoc pri nakladaní a vykladaní výrobkov z pece. Integrovaný osadzovák sa vyznačuje enormným znížením pracovného času a jeho jednoduchosť používania ho robí neoddeliteľnou časťou každej etážovej pece. Po použití, keď je osadzovák neaktívny, nezaberá v pekárni miesto, pretože je uložený v hornej časti pece, a zabezpečuje tak voľnosť pohybu obsluhy pece.

Obj. čislo:
polin osadzovacie zariadenie

Gierre - ele. / plyn piecka Baketek 1000 P / E / M /

Profesionálne cukrárske a pekárske prevádzky musia počítať s presnými riešeniami a funkčnými vlastnosťami svojich zariadení: odolnosť voči veľmi intenzívnym a predĺženým pracovným cyklom, maximálna rovnomernosť pečenia, spoľahlivosť a životnosť. Toto všetko zabezpečuje piecka od firmy Gierre Srl. rada Baketek.

Obj. čislo:
Gierre - Baketek 1000 P / E / M /

Gierre - ele. piecka Mega 440 M / D

Predajcovia chleba a pečiva, supermarkety, lahôdky a siete cukrární a pekární: tieto a mnohé ďalšie profesionálne prevádzky vyžadujú pece na okamžité použitie a zároveň výkonné, spoľahlivé a jednoduché používanie.

Obj. čislo:
Gierre -Mega 440 M / D

Etážová pec POLIN TV PELLET

Vynikajúci výkon a kvalita pečenia parných trubkových pecí Polin s veľkou úsporou vďaka vykurovaniu peletami. Pre každý typ parných trubkových pecí vyhrievaných peletami bola vyvinutá technológia určená pre tento typ energie. V porovnaní s podobnými pecami na trhu, majú najnižšie prevádzkové náklady vo svete.

Obj. čislo:
tv pelet

Gierre - ele. piecka Brio Briox F / M / D

Kompaktné pece ideálne do miest, kde je priestor vzácny. Bar, snack bar, pizzerie a dopekanie pečiva, okamžite ocenia užívateľskú prívetivosť, výkon a tichosť pri svojej malej veľkosti. Rúry BRIO sú technologicky určené na varenie a pečenie drobného občerstvenia, ako sú briošky, koláče, malé pizze, predvarené a mrazené potraviny.

Obj. čislo:
Gierre -Brio Briox F / M / D

Etážová pec POLIN DRAGO 890

Cyklotermická etážová pec pre pekárov a cukrárov, ktorá zaručuje skvelý výkon v malom priestore. Drago 890 je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorý majú k dispozícií len obmedzený priestor, ale chcú využiť všetky výhody, ktoré ponúkajú cyklotermické pece firmy Polin.

Obj. čislo:
drago 890

Pec na pizzu Neapolis 510

Unikátna elektrická pec na pizzu s teplotou až 510°C umožňujúcou upiecť pizzu za menej ako 1minútu.

Obj. čislo:
pec-pizza-neapolis-510

Modulová etážová pec POLIN STRATOS CLASSIC

Elektrická modulová pec, ktorá je vhodná na pečenie rôznych výrobkov priamo na pečnej doske, alebo na plechoch. Pec v základnom vyhotovení nemá zaparovací agregát v jednotlivých komorách - je možné ho doplniť na vyžiadanie. Jednotlivé etáže sa dajú postupne na seba ukladať podľa potreby výkonu pečenia Každá etáž ma samostatné ovládanie.

Obj. čislo:
stratos classic

Boxová pec EUROPA VOLTA NEW EDITION

Pec VOLTA New Edition predstavuje novú generáciu modulovej etážovej pece, kombinuje efektivitu osádzania a vyberania produktov spolu na všetky etáže. Zaisťuje významnú úsporu času a znižuje výrobné náklady (jedna osoba vloží a vyberie všetky produkty naraz z celej pece za 1 minútu).

Obj. čislo:
volta new edtition

Etážová pec POLIN ELEKTRODRAGO Classic

Rada elektrických pecí s oddelenými etážami ELETTRODRAGO CLASSIC, zabezpečuje rýchlu odozvu a lepšie rozloženie tepla, a to vďaka veľkému počtu prvkov z nehrdz. ocele vložených priamo do vykurovacej komory. Inovatívny softvér umožňuje minimalizovať množstvo používanej energie a plne využiť všetku dostupnú energiu na pečenie výrobkov.

Obj. čislo:
elekttrodrago classic

Rotačná pec POLIN ROTO FB - horák umiestnený spredu, guličkové zaparovanie

Rad pecí Pocket bola navrhnutý tak, aby spĺňali potreby kombinovať výrobné štandardy vysokej kvality s obmedzenými priestorom. Pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem firmy Polin na rotačné pece, sú pece Roto Pocket zvlášť vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.- Horák s prístupom spredu - Zaparovanie tvorené kaskádovito umiestnenými guličkami

Obj. čislo:
ROTO FB

Špirálová pec Tecnopool

Priemyselné pece sú zvyčajne tunelové. Toto je špirálová pec. Voľba, ktorá sa na trhu môže javiť ako protitrend, ale je v skutočnosti je dokonalým súladom výhod a výkonu.

Obj. čislo:
tso-1

Gierre - ele. / plyn piecka Baketek 500 P / E / M /

Profesionálne cukrárske a pekárske prevádzky musia počítať s presnými riešeniami a funkčnými vlastnosťami svojich zariadení: odolnosť voči veľmi intenzívnym a predĺženým pracovným cyklom, maximálna rovnomernosť pečenia, spoľahlivosť a životnosť. Toto všetko zabezpečuje piecka od firmy Gierre Srl. rada Baketek.

Obj. čislo:
Gierre - Baketek 500 P / E / M /

Gierre - ele. piecka Mega 640 M / D

Predajcovia chleba a pečiva, supermarkety, lahôdky a siete cukrární a pekární: tieto a mnohé ďalšie profesionálne prevádzky vyžadujú pece na okamžité použitie a zároveň výkonné, spoľahlivé a jednoduché používanie.

Obj. čislo:
Gierre -Mega 640 M / D

Gierre - ele. piecka Brio Midi F / D

Kompaktné pece ideálne do miest, kde je priestor vzácny. Bar, snack bar, pizzerie a dopekanie pečiva, okamžite ocenia užívateľskú prívetivosť, výkon a tichosť pri svojej malej veľkosti. Rúry BRIO sú technologicky určené na varenie a pečenie drobného občerstvenia, ako sú briošky, koláče, malé pizze, predvarené a mrazené potraviny.

Obj. čislo:
Gierre -Brio Midi F / D

Etážová pec POLIN TWIN DRAGO 890

Pec navrhnutá tak, aby čo najlepšie reagovala na rôzne požiadavky na produktivitu, umožňuje pečenie mnohých typov výrobkov. Úplná nezávislosť dvoch častí pece vedľa seba umožňuje flexibilné ovládanie v závislosti na dennej dobe, dni v týždni alebo pri výrobe sezónnych produktov. Pec Twin Drago je možné prispôsobiť v šírke, hĺbke a počte etáží.

Obj. čislo:
drago twin 890

Rotačná pec POLIN ROTO POCKET 6065

Rad pecí Pocket bol navrhnutý tak, aby bol schopný kombinovať výrobné štandardy vysokej kvality s obmedzenými priestorom, pri zachovaní konštrukčných vlastností a technických noriem rotačných pecí Polin. Pece Roto Pocket sú vhodné na výrobu chleba, ako aj cukrárskych výrobkov.

Obj. čislo:
roto pocket 6065

Etážová pec POLIN ELETTRODRAGO AVANT

Je vybavený špeciálnym vyhrievacím systémom s elektrickými odporovými špirálami, ktoré sú obalené keramickou hmotou a umiestnené vo špeciálne tvarovaných oceľových paneloch. Výsledkom tejto technológie je menší pokles teploty, optimálne rozloženie tepla a neustále teplo v etáži : faktory prispievajúce k dokonalému upečeniu akéhokoľvek druhu výrobku.

Obj. čislo:
elettrodrago avant

Gierre - ele. / plyn piecka Baketek 1600 P / E / M /

Profesionálne cukrárske a pekárske prevádzky musia počítať s presnými riešeniami a funkčnými vlastnosťami svojich zariadení: odolnosť voči veľmi intenzívnym a predĺženým pracovným cyklom, maximálna rovnomernosť pečenia, spoľahlivosť a životnosť. Toto všetko zabezpečuje piecka od firmy Gierre Srl. rada Baketek.

Obj. čislo:
Gierre - Baketek 1600 P / E / M /

Gierre - ele. piecka Mega 1040 M / D

Predajcovia chleba a pečiva, supermarkety, lahôdky a siete cukrární a pekární: tieto a mnohé ďalšie profesionálne prevádzky vyžadujú pece na okamžité použitie a zároveň výkonné, spoľahlivé a jednoduché používanie.

Obj. čislo:
Gierre -Mega 1040 M / D

Gierre - ele. piecka Brio MaxiF / D

Kompaktné pece ideálne do miest, kde je priestor vzácny. Bar, snack bar, pizzerie a dopekanie pečiva, okamžite ocenia užívateľskú prívetivosť, výkon a tichosť pri svojej malej veľkosti. Rúry BRIO sú technologicky určené na varenie a pečenie drobného občerstvenia, ako sú briošky, koláče, malé pizze, predvarené a mrazené potraviny.

Obj. čislo:
Gierre -Brio MaxiF / D

Rotačná pec POLIN ROTO PELLET

POLIN ROTO PELLET patri medzi rotačné pece, ktoré sú uznávané po celom svete pre svoju vysokú úroveň výkonu spojenú s nápadom použiť pelety na vykurovanie, pri zachovaní všetkých pôvodných funkčných schopností a vlastností. Rotačná peletová pec, ktorá ponúka pekárskemu svetu možnosť upiecť akýkoľvek produkt, a zároveň byť šetrný k životnému prostrediu.

Obj. čislo:
Rotopellet

Etážová pec POLIN TV SYNT

Pec TV Synt je syntézou tradície a inovácie v oblasti parných pecí. Vytvára jemné sálavé teplo, ideálne pre jemné pečenie s vysokou výhrevnosťou. Zároveň ponúka veľkú flexibilitu v porovnaní s ostatnými pecami v rovnakej kategórii, TV Synt disponuje výbornou reguláciou teploty. To vytvára možnosť výroby širokého sortimentu výrobkov: cukrárskych výrobkov, drobného pečiva ale aj pečiva stredných a veľkých rozmerov.

Obj. čislo:
tv synt

Etážová pec POLIN DRAGO 895

Etážová cyklotermická pec ideálna pre flexibilné pečenie s kvalitou tradičného pečenia.

Obj. čislo:
drago 895

Modulová pec STRATOS XP

Elektrická etážová pec Stratos XP sa vyznačuje veľkou flexibilitou vďaka viacerým režimom pečenia, ktoré sú navrhnuté tak, aby znížili spotrebu energie na minimum a ponúkli optimálne pečenie rôznych druhov pečiva a pizze. Veľkou výhodou je jej rýchla montáž a všestrannosť.

Obj. čislo:
stratos-xp

Gierre - kysiareň LIEV 10 UG / UX

Profesionálne cukrárske a pekárske prevádzky musia počítať s presnými riešeniami a funkčnými vlastnosťami svojich zariadení: odolnosť voči veľmi intenzívnym a predĺženým pracovným cyklom, maximálna rovnomernosť pečenia, spoľahlivosť a životnosť. Toto všetko zabezpečuje kysiareň od firmy Gierre Srl. rada Baketek.

Obj. čislo:
Gierre - kysiareň LIEV 10 UG / UX

Gierre - kysiareň Mega LIEV 12 UG / UX

Predajcovia chleba a pečiva, supermarkety, lahôdky a siete cukrární a pekární: tieto a mnohé ďalšie profesionálne prevádzky vyžadujú kysiarne pre okamžité použitie a zároveň výkonné, spoľahlivé a jednoduché na používanie.

Obj. čislo:
Gierre -Mega LIEV 12 UG / UX

Gierre - ele. piecka Brio čierna F / M / D

Kompaktné pece ideálne do miest, kde je priestor vzácny. Bar, snack bar, pizzerie a dopekanie pečiva, okamžite ocenia užívateľskú prívetivosť, výkon a tichosť pri svojej malej veľkosti. Rúry BRIO sú technologicky určené na varenie a pečenie drobného občerstvenia, ako sú briošky, koláče, malé pizze, predvarené a mrazené potraviny.

Obj. čislo:
Gierre -Brio čierna F / M / D

Etážová pec POLIN DRAGO 896

Pec bola navrhnutá tak, aby sa získal maximálny priestor na pečenie aj v obmedzenom priestore. Parné generátory sú predimenzované, aby bol zaručený prísun veľkého množstva pary, ktorá je distribuovaná v etážach v optimalizovanom množstve, vďaka špeciálnym odvetrávacím ventilom.

Obj. čislo:
drago 896

Etážová pec POLIN TV DRAGO

Parná trubková pec Drago je etážová pec, ktorá ponúka najnovšie funkcie a vymoženosti, pri zachovaní konzistentnej kvality pečiva, typickej pre tradičné tehlové pece. Pec TV Drago stelesňuje technologický vývoj tradičných pecí. Žiaruvzdorné zhotovenie je tak účinné, že má schopnosť zvyšovať a udržiavať teplo, aby sa zabezpečilo jemné a rovnomerné pečenie, porovnateľné s tradičnými pecami na drevo.

Obj. čislo:
tv drago

Stránky:

 Pece vhodné pre kvalitné pečenie pekárenských a cukrárenských výrobkov.  Pece  ktoré upečú to čo potrebujete.

newsletter