• Úvod
  • >>
  • Stroje na spracovanie cesta

Stroje na spracovanie cesta

Stroje na miešanie, delenie, tvarovanie cesta. Osievanie múky, kvasenie cesta.
Zobrazenie:
Zoradiť:

Výrobca Všetko

IZO - manuálna fritéza na šišky

Fritézy na šišky – ručné stoje na pečenie šišiek. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Verzia bez fermentačnej komory. Stolové fritézy majú výkon bez fermentačnej komory. Jednoduchá obsluha, kvalita pečenia, efektívna a rýchla prevádzka, malé straty energie. Dlhá životnosť.

Obj. čislo:
izo m

JAC TRADILEVAIN

Kvasomat TRADILEVAIN sa používa na výrobu a udržiavanie tekutého kvásku v ideálnej konzistencii. Stroj je k dispozícii v 3 kapacitách a jeho fungovanie je vysoko inovatívne. Ponorená čepeľ zaisťuje rovnomerné premiešanie. Čistenie tohto typu miešadla nie je potrebné, miešadlo je umiestnené v dolnej časti nádrže kde sa po naliatí vody a spustením čistenia samo umyje.

Obj. čislo:
tradilevain

JAC - stroj UNIC

Stroj UNIC je univerzálny zvinovač bagiet, sendvičov, knedlí... Vertikálny formovač. 3 rozvaľovacie valce. Ergonomické rukoväte. Rýchla výmena pásu.

Obj. čislo:
unic
Príkon (kWh):
1,1

RAM planetárny šľahač K40

Silná konštrukcia a výkonné motory sú tým, čo tieto planetárne mixéry robí perfektnými pre malé ale aj priemyselné pekárne a cukrárne. Jednoduchosť konštrukcie a vysoká kvalita materiálov zaistí tichý chod a dlhú životnosť bez údržby.

Obj. čislo:
k40
Príkon (kWh):
2,2
Napájanie (V):
400/50/3

JAC delička DIV

Hydraulická delička cesta s kruhovou alebo štvorcovou deliacou hlavou a s regulátorom tlaku.

Obj. čislo:
div
Príkon (kWh):
1,5
Napájanie (V):
230

RAM - Rozvaľovač manuálny Q50B/Q50S

Manuálny rozvaľovač Queen Q50 je vhodný pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý ale zároveň spoľahlivý a kompaktný stroj. Predná rukoväť umožňuje rýchle a jednoduché nastavenie spustenia valcov a riadiacej páky, ktorá je umiestnená na hornej strane stroja a umožňuje jednoduchú obsluhu stroja.

Obj. čislo:
Q50B/Q50S
Príkon (kWh):
0,55
Napájanie (V):
400/50/3

Pirohový stroj 05MG

Stroj na výrobu plnených pirohov.

Obj. čislo:
05mg
Príkon (kWh):
1,1
Napájanie (V):
400 V

Dell´ORO - Croissantový stroj F-250/253

Stolový zvinovač croissantov.

Obj. čislo:
F250/253
Príkon (kWh):
0,19

Sottoriva Preklápač dieží SCR

Preklápač dieží vhodný pre zautomatizovanie priemyselných pekární. .

Obj. čislo:
sc

IZO - poloautomatický fritéza na šišky

Fritézy na šišky – poloautomatické stoje na pečenie šišiek. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Verzia bez fermentačnej komory. Stolové fritézy majú výkon bez fermentačnej komory. Jednoduchá obsluha, kvalita pečenia, efektívna a rýchla prevádzka, malé straty energie. Dlhá životnosť.

Obj. čislo:
izo polo

POLIN - Multidrop TWINY

Stroj na vytváranie špeciálnych cukroviniek pre veľké podniky so všetkou kvalitou, fantáziou a umením cukrára. Multidrop Twiny môže súčasne plniť dva rôzne druhy cesta, či už sú husté, polo husté alebo riedke, čo umožňuje nekonečnú kombináciu produktov.

Obj. čislo:
twiny
Príkon (kWh):
3,3
Napájanie (V):
400
Rozmer plechu (mm):
600X800

Cake Concepts - Fun Cake Machine

Najmenší dostupný stroj. Tento stroj sa zvyčajne používa na vývoj produktov v prostredí výskumu a vývoja alebo na malú výrobu v obchode.

Obj. čislo:
fun cake machine

Topos Kvasomat T-1000 / T-2000

Toto zariadenie je navrhnuté pre výrobu stabilizovaného chlebového kvasu technológiou KONTINUA. Tento kvas sa po cca 48 hodinách samo-zakonzervuje a potom je možné ho používať na výrobu chleba niekoľko dní. Doporučené dávkovanie kvasu do chlebového cesta je 15-20%. Pri výrobe kvasu je možné časť múky nahradiť drveným chlebom v množstve až 20 % celkovej hmotnosti kvasu.

Obj. čislo:
kvasomat T-

JAC - bagetový stroj HF

HF je tvarovací stroj, navrhnutý špeciálne na väčšiu produkciu (1800ks za hodinu) a na spracovanie cesta s vysokým obsahom vody.

Obj. čislo:
HF
Príkon (kWh):
0,37

Osievačka múky

Tento stroj je nevyhnutný na získanie mäkšieho a homogénnejšieho cesta. Vhodná na odstránenie nečistôt a na okysličenie múky. Múku raz preoseje, a presunie priamo do nádoby mixéra.

Obj. čislo:
osievačka
Príkon (kWh):
0,37

Špirálový hnetač MIXER ASE

Hnetač cesta s odnímateľnou diežou.

Obj. čislo:
ase

Špirálový hnetač MIXER ASR

Univerzálny špirálový hnetač cesta s obojstranným preklápačom dieže.

Obj. čislo:
asr

Špirálový hnetač MIXER START

Špirálový hnetač s pevnou diežou. Hnetač má dve rýchlosti otáčania dieže.

Obj. čislo:
start

RAM planetárny šľahač K60

Silná konštrukcia a výkonné motory sú tým, čo tieto planetárne mixéry robí perfektnými pre malé ale aj priemyselné pekárne a cukrárne. Jednoduchosť konštrukcie a vysoká kvalita materiálov zaistí tichý chod a dlhú životnosť bez údržby.

Obj. čislo:
k60
Príkon (kWh):
3
Napájanie (V):
400/50/3

JAC delička DIV-R

Hydraulická delička cesta s regulátorom tlaku s okrúhlou alebo štvorcovou deliacou hlavou.

Obj. čislo:
divr
Príkon (kWh):
1,5
Napájanie (V):
230

RAM - Rozvaľovač manuálny Q500

Rozvaľovač je vhodný pre malé a stredné prevádzky. Spevnená konštrukcia, štandardné duálne ovládanie ( pomocou praktickej a ergonomickej riadiacej páky a pedálom), silná predná rukoväť umožňuje presné nastavenie spúšťania valcov.

Obj. čislo:
Q500
Príkon (kWh):
0,55
Napájanie (V):
400/50/3

Gostol - Vyvaľovač cesta VIPAVA 2400/470 F a VIPAVA 2400/700 F

Vyvaľovač cesta VIPAVA je určený na tvarovanie všetkých druhov pšeničného chleba. Vyvaľovací stôl na dlhé tvary. Vďaka svojej mohutnej konštrukcii je vhodný pre priemyselné pekárne, či už ako samostatný stroj alebo ako súčasť automatickej výrobnej linky.

Obj. čislo:
vipava 2400/470 700

Sottoriva automatický plniaci kôš AAC

Automatický plniaci kôš vhodný do stredných a veľkých priemyselných pekární a cukrární.

Obj. čislo:
aac

IZO - automatická fritéza na šišky

Fritézy na šišky – automatické stoje na pečenie šišiek. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Verzia s aj bez fermentačnej komory. Jednoduchá obsluha, kvalita pečenia, efektívna a rýchla prevádzka, malé straty energie. Dlhá životnosť.

Obj. čislo:
izo auto

POLIN - Multidrop TYPE C

Multidrop je stroj, ktorý si najčastejšie vyberajú veľkí majstri pečiva. Kreatívne možnosti, ktoré ponúka, sú nekonečné: vkladanie, vyberanie, usadzovanie a rezanie širokej škály výrobkov, neustále rozširovanie vďaka špeciálnym formám a príslušenstvu. Multidrop Classic Type C je ideálnym základným modelom pre tých, ktorí sa chcú venovať výrobe veľkého množstva muffinov, krémových zákuskov a akýchkoľvek druhov sušienok rezaných drôtom.

Obj. čislo:
type c
Príkon (kWh):
0,6
Napájanie (V):
400
Rozmer plechu (mm):
400x800

Cake Concepts - Sandwich Pancake Machine

Tento stroj je najmenší automatický stroj na palacinky a vyrába iba jednotlivé palacinky. Vďaka kompaktnej veľkosti a nízkej cene je tento stroj vhodný pre malé pekárne. Sendvičovanie alebo akákoľvek iná manipulácia s produktom môže byť poloautomatická alebo manuálna. Tento stroj je tiež ideálny pre komerčné vyskúšanie pred investovaním do väčších strojov.

Obj. čislo:
Sandwich Pancake Machine

Alba - Baby 2800

Stroj na výrobu croissantov Baby 2800, je perfektným riešením, pre tých ktorý majú k dispozícii málo priestoru, ale chcú zefektívniť výrobu a vylepšiť kvalitu svojich produktov.

Obj. čislo:
baby-2800

JAC - bagetový stroj TRADI

TRADI je dodávaný so všetkými vlastnosťami UNIC okrem regulátora rýchlosti, ktorý zabezpečuje jemnejšie spracovanie cesta s vysokým obsahom vody. Vertikálne tvarovanie. 3 valce. Ergonomické rukoväte. Rýchla výmena pásu.

Obj. čislo:
tradi
Príkon (kWh):
1,1

Silotech Kontinuálna osievačka múky

Osievačka je vybavená nerezovým sitom ktoré odfiltruje prípadné nečistoty a predmety v múke.

Obj. čislo:
kontinuálna osievačka múky

Priemyselný hnetač MIXER PRO-E

Priemyselný špirálový hnetač cesta s odnímateľnou diežou.

Obj. čislo:
pro-e

Stránky:
Stroje na miešanie, delenie, tvarovanie cesta. Osievanie múky, kvasenie cesta.