PekaStroj

Prihlasovacie meno:
Prihlasovacie heslo:

Etážová pec POLIN ELETTRODRAGO ELEKTROS

Inovatívna technológia pece Elettrodrago ELEKTROS prekonáva bežné elektrické pece novými prvkami a ponúka perfektné pečenie produktov malých, stredných a dokonca aj veľkých rozmerov. Pec pracuje bez plytvania energie, rozdeľuje teplo rovnomerne po povrchu výrobkov, čo umožňuje optimálne pečenie. Pečiace komory sú úplne nezávislé.

Obj. čislo:: elektrodrago elektros

Modulová etážová pec POLIN STRATOS BLACK

Modulová etážová pec Stratos bola vyvinutá ako adaptabilná pec, ktorá je schopná spĺňať všetky potreby zákazníkov. Maximálna univerzálnosť, veľká energetická účinnosť a dokonalosť pečenia, robia z tejto pece ideálnu voľbu pre pekárne, cukrárne, pizzerie, a pre všetkých ktorý potrebujú vysokú flexibilitu výroby. Navyše Stratos taktiež umožňuje veľkú možnosť estetickej úpravy.

Obj. čislo:: stratos black

Etážová pec POLIN TV SYNT AX

Parné trubkové pece POLIN TV SYNT AX sú navrhnuté pre veľkokapacitnú výrobu pri zachovaní vysokej flexibility. Pec Synt AX je k dispozícii v 5, 6 alebo 7 etážovej verzii, ktoré boli vytvorené tak aby dosiahli rovnakú kvalitu pečenia v každej etáži. Výhodou toľkých etáží je veľká výrobná plocha, a to aj napriek celkovým rozmerom pece. Pec TV SYNT AX je tiež prispôsobená pre použitie automatického osadzovacieho zariadenia. Možnosť inštalácie viacero pecí bok po boku.

Obj. čislo:: tv synt ax

POLIN - Rotačná pec ROTO AVANT HR

Zdokonalený dizajn pece a použitie kvalitných materiálov zabezpečuje vysoký výkon modelu ROTO AVANT. Systém prúdenia vzduchu umožňuje rovnomerný prenos tepla od vrchu až ku spodnej časti vozíka a zo strán až do stredu plechu. Patentovaný zaparovací systém oceľových gulí zaručuje maximálnu tvorbu pary počas pečenia - voda sa veľmi rýchlo premenia na paru. Prekrývajúce sa vrstvy izolácie zabezpečia, že energia je použitá iba k pečeniu a nie k vyhrievaniu okolitého prostredia.

Obj. čislo:: roto avant hr

Etážová pec POLIN TV SYNCRON

Pec TV SYNCRON kombinuje všetku produktívnu silu a kvalitu pečenia v parnej trubkovej peci a všestrannosť a praktickosť elektrickej pece. Tri samostatné trubice vyhrievané keramickým ohrievačom pece Polin, majú vysokú tepelnú účinnosť. Pec TV SYNCRON umožňuje širokú a rôznorodú výrobu pre tých, ktorí chcú piecť šikoký sortiment pečiva.

Obj. čislo:: tv syncron

Trezírovací stroj POLIN Multidrop CLASSIC NORMAL

Trezirovací stroj na jemné pečivo. Multidrop je ideálny stroj na zväčšenie produkcie jemného zdobeného pečiva. Technológia navrhnutá a vyvinutá v rôznych modeloch tak, aby čo najlepšie spĺňala rôzne požiadavky na výrobu. Classic Normal je poloautomatický model, ktorý umožňuje výrobu širokého sortimentu a veľkého množstva produktov pomocou pevných foriem, rotačných foriem alebo rezaním drôtom.

Obj. čislo:: classic normal

Pec POLIN UNICO

Jedná sa o vysoko univerzálnu pec, pretože ponúka každú formu pečenia: vetranú, kombinovanú a statickú. Pečná komora je vyhrievaná konvekčne a je vybavená elektrickým vyhrievaním v dolnej časti, môže dosiahnuť 350 ° C veľmi rýchlo bez samostatného termostatu.

Obj. čislo:: unico

Polin - Rohlíkový stroj FM-S 500/600

Zariadenie na kvalitnú výrobu pečiva. Stabilita a väčšia presnosť vďaka dvom silným a hrubým hliníkovým ramenám. Telo stroja je stabilné a je vyrobené výlučne z nehrdzavejúcej ocele, aby sa zaistila väčšia odolnosť a hygiena.

Obj. čislo:: fm-s

Etážová pec POLIN TV DRAGO AX

Parná trubková pec Drago je etážová pec, ktorá ponúka najnovšie funkcie a vymoženosti, pri zachovaní konzistentnej kvality pečiva, typickej pre tradičné tehlové pece. Pec TV Drago AX stelesňuje technologický vývoj tradičných pecí. Žiaruvzdorné zhotovenie je tak účinné, že má schopnosť zvyšovať a udržiavať teplo, aby sa zabezpečilo jemné a rovnomerné pečenie, porovnateľné s tradičnými pecami na drevo.

Obj. čislo:: tv drago ax

POLIN - teplovzdušná elektrická pec WIND

Teplovzdušná elektrická pec Wind je mimoriadne všestranná a je vhodná aj do malých priestorov, čím spĺňa potreby menších pekární a cukrární. Je vyrobená z odolnej nerez-ocele pre dosiahnutie vysokých teplôt, rovnako ako zaparovania. Zaisťuje rýchle a rovnomerné pečenie výrobkov.

Obj. čislo:: wind

Etážová pec POLIN TV DRAGO SYNT 840

Pec TV Drago Synt je syntézou tradície a inovácie v oblasti parných pecí. Vytvára jemné sálavé teplo, ideálne pre jemné pečenie s vysokou výhrevnosťou. Zároveň ponúka veľkú flexibilitu v porovnaní s ostatnými pecami v rovnakej kategórii, TV Drago Synt disponuje výbornou reguláciou teploty. To vytvára možnosť výroby širokého sortimentu výrobkov: cukrárskych výrobkov, drobného pečiva ale aj pečiva stredných a veľkých rozmerov.

Obj. čislo:: tv drago synt 840

POLIN - rotačná pec VENTILATED WIND 4080/16 SE

Táto piecka bola navrhnutá tak aby bola schopná rýchlo vyprodukovať veľké množstvo výrobkov s perfektnou a vždy rovnakou kvalitou. Piecka je dobre vybavená prídavným príslušenstvom a ovládacím panelom so 100 programami, čo uľahčuje prácu prostredníctvom rôznych funkcií a množstvom programov.

Obj. čislo:: wind 4080/16 se

POLIN - kysiareň AL

Kysiareň POLIN je k dispozícii v jedno a dvoj-dverovej variante. Je ideálna pre kysnutie pekárskych výrobkov a pečiva v kontrolovanom prostredí. Na dverách má sklo na vizuálnu kontrolu postupu kysnutia. Vonkajší povrch je biely smalt s antikoróznym hliníkovým interiérom.

Obj. čislo:: al

POLIN - Teplovzdušná pec plynová VENTILATED WIND 4060/8 GAS

Tieto teplovzdušné pece sú vybavené atmosférickým horákom z nerez-ocele, ktorý môže pracovať na zemný plyn alebo LPG. Tepelný výmenník má širokú výhrevnú plochu, preto zabezpečuje vysoký výkon s nižšou spotrebou energie. Spaliny z pečenia sú odvádzané z pečiacej komory pomocou ventilátora.

Obj. čislo:: wind 4060/8 gas

POLIN - kysiareň nerez

Nerezová kysiareň POLIN je k dispozícii v jedno a dvoj-dverovej variante. Je ideálna pre kysnutie pekárskych výrobkov a pečiva v kontrolovanom prostredí. Na dverách má sklo na vizuálnu kontrolu postupu kysnutia. Predná, vnútorná a vonkajšia plocha je z nehrdzavejúcej ocele. Hrúbka izolácie 60 mm. Samozatváracie dvere sú s plynovým piestom.

Obj. čislo:: kysiaren nerz

Pec POLIN SCOOTER

Pec Scooter je najmenšia z rodiny rotačných pecí Polin, ale aj napriek tomu si zachováva kvalitu väčších pecí. Otáčaním vozíka v pečiacej komore zabezpečí rovnomerné pečenie všetkých produktov. Pec je vyrobená výhradne z nerez-ocele, vyhrievanie pece je zabezpečené buď plynom LPG, zemným plynom alebo elektrinou. Vďaka prítomnosti tepelného výmenníka s vysokým výkonom je výrobok počas pečenia chránený pred spalinam. V elektrickom prevedení má pec skupinu rebrových ohrievačov pre zaistenie dokonale upečeného povrchu produktu.

Obj. čislo:: scooter

Rotačná pec POLIN POCKET 4060

Pec Pocket je kompaktná, vysoko výkonná vozíková rotačná pec. Jej dizajn bol ovplyvnený s cieľom vytvoriť pec, ktorá dokonale pečie a zaberá čo najmenší priestor.

Obj. čislo:: pocket 4060

POLIN - teplovzdušná elektrická pec WIND Classic

Univerzálna pec spĺňajúca všetky potreby prevádzky, je teplovzdušná, konvekčná a statická. Zahrieva vnútorný priestor elektrickým ohrevom na dne so samostatným termostatom. Táto inovatívna funkcia má samostatný priestor na pečenie v konvekčnej komore, to vám umožní piecť a tepelne upravovať naraz rôzne produkty.

Obj. čislo:: wind classic

Tunelová pec POLIN

Tunelové pece vyrobené na základe požiadaviek zákazníka, od spoločnosti Polin srl. Sú vhodné na výrobu širokej škály produktov ako sú chlieb, pizza, pečivo, sušienky, krekry, koláče a pod.

Obj. čislo:: tunelova pec polin

POLIN - Rotačná pec POCKET PELLET - peletová

Veľký úspech s navrhovaním prvej pece Roto Pelet parnej trubkovej pece na pelety viedol k realizácii pece Pocket Pelet, ktorá kombinuje všetky funkcie pece Pocket a veľkú ekonomickú výhodu peliet.

Obj. čislo:: pocket pellet

Rotačná pec POLIN POCKET 4666

Jednoduchá verzia rotačnej pece s elektromechanickým panelom. Vhodná pre maximálne zhodnotenie kapacity.

Obj. čislo:: pocket 4666

POLIN - Etážová pec STRATOS OLD STYLE

Etážová pec Stratos vychádza z myšlienky vytvoriť elektrickú pec, ktorá spĺňa všetky potreby zákazníkov. Maximálna univerzálnosť, veľká energetická účinnosť a dokonalosť pečenia, robia z tejto pece ideálnu voľbu pre pekárne, cukrárne, pizzerie, a pre všetkých ktorý potrebujú vysokú flexibilitu výroby. Navyše Stratos taktiež umožňuje veľkú možnosť estetickej úpravy.

Obj. čislo:: stratos old style

Doser MIX Classic - zmiešavač a dávkovač vody POLIN

Doser MIX Classic - zmiešavač a dávkovač vody POLIN. Nový systém a riadiaca jednotka Polin pre dávkovanie a miešanie vody.

Obj. čislo:: polin-dosser-mix-classic

Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN

Doser MIX AVANT - zmiešavač a dávkovač vody POLIN. Nový systém a riadiaca jednotka Polin pre dávkovanie a miešanie vody.

Obj. čislo:: polin-doser-mix-avant

Mechanický elevátor

Vhodný pre 3,4 etážové pece - všetky typy pecí.

Obj. čislo:: mechanický elevátor

POLIN - Kombinovaná pec COMBINET WIND a STRATOS

Kombináciou vlastností a funkcií etážovej pece Stratos a teplovzdušnej pece Wind, bolo možné vytvoriť kombinovanú pec, s vysokým výkonom. P je ec navrhnutá tak, aby zabezpečila optimálnu produkciu s maximálnou flexibilitou.

Obj. čislo:: combinet wind and stratos

Výrobca POLIN