Novinka JAC - bagetovací stroj Rollform

Rollform je vodorovný formovač bagiet, ktorý nezaťažuje cesto (pracuje s minimálnym tlakom na cesto, pretože nie je potrebné bojovať proti gravitácii).

Výrobca:
JAC s.a
Obj. čislo:
rollform

JAC - bagetovací stroj Rollform

Rollform je vodorovný formovač bagiet, ktorý nezaťažuje cesto (pracuje s minimálnym tlakom na cesto, pretože nie je potrebné bojovať proti gravitácii).

Je vybavený dômyselným systémom pásov so samonapínaním (JAC patent) ,umožňujúci cesto zvinúť bez vytlačenia vzduchu.
Valivé valce boli vynechané a vinutie (tvarovanie) rešpektuje štruktúru cesta => nulové napätie.
Tento proces je inšpirovaný ručným tvarovaním, odstránením fyzických obmedzení a optimalizáciou produktivity.
Ak ste pekár, ktorý miluje „tradičné “ bagety, t.j. tvar, ktorý im zaručuje rustikálny vzhľad Rollform je riešením pre vás.
Je vhodný do tradičného výrobného procesu alebo môže byť použitý v organizovanej výrobe.

Viac informácií nájdete v prílohe na stiahnutie.
Cenovú ponuku Vám na vyžiadanie vypracujeme.

Prílohy na stiahnutie

prospekt
rollform-2021.pdf
newsletter