SANDORE - Perfetta

„PERFETTA“ pre malé prevádzky, lahôdky, catering pre výrobu sladkých a slaných špecialít. „PERFETTA“ na výrobu typických výrobkov, ako sú plnené sušienky, ako napríklad „Grisbi“, „Maamoul“, „Kibbeh“, ryžové guľôčky, plnené halušky, plnené mäsové gule, buchty, sušienky, figové tyčinky, canederli atď. „PERFETTA“ ako laboratórny prístroj pre výskum a vývoj vo veľkých spoločnostiach. „PERFETTA“ pre cukrárne a pekárne na výrobu sladkostí a plnených sušienok.

Výrobca:
Sandore
Obj. čislo:
perfetta

SANDORE - Perfetta

Príkon (kWh)1,2
Napájanie (V)220 50/60
Výrobná kapacita (ks/hod)3600-4200

„PERFETTA“ pre malé prevádzky, lahôdky, catering pre výrobu sladkých a slaných špecialít. „PERFETTA“ na výrobu typických výrobkov, ako sú plnené sušienky, ako napríklad „Grisbi“, „Maamoul“, „Kibbeh“, ryžové guľôčky, plnené halušky, plnené mäsové gule, buchty, sušienky, figové tyčinky, canederli atď. „PERFETTA“ ako laboratórny prístroj pre výskum a vývoj vo veľkých spoločnostiach. „PERFETTA“ pre cukrárne a pekárne na výrobu sladkostí a plnených sušienok.

Koextrudér so skrutkami na plnené výrobky, so systémom rezania membrány, vyrobený z certifikovanej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Všetky časti prichádzajúce do styku s potravinami, vrátane jednotky na rezanie membrány, sa dajú ľahko vybrať, pre čo najlepšie umytie, a to aj v umývačke riadu. Stroj je podopretý 4 samonivelačnými nožičkami a prispôsobený na umiestnenie na pracovný stôl alebo na „voliteľný“ stôl s kolieskami.
Stroj je kompletný s extrúznym zariadením na cesto s nastaviteľnou rýchlosťou, plniacim vstrekovacím zariadením s premenlivou rýchlosťou, zariadením na rezanie membránou s regulovanou rýchlosťou. Stroj vyhovuje smerniciam európskych právnych predpisov CE.

Dostupné nastavenia:
Množstvo cesta
Množstvo náplne
Priemer vytláčania cesta
Priemer vstrekovania náplne
Rezná rýchlosť
Rýchlosť pásu
Rýchlosť otáčania taniera
Vzdialenosť nôž / pás
Vzdialenosť nôž / tanier
Možnosť extrúzie dvojfarebného cesta bez náplne


Prílohy na stiahnutie

prospekt
sandore.pdf

Produktové videá

Sandore PERFETTA: