- Úvod
- >>
- Pekárske a cukrárske pece
- >>
- Modulové pece
- >>
- Modulová etážová pec POLIN STRATOS CLASSIC
Modulová etážová pec POLIN STRATOS CLASSIC
Elektrická modulová pec, ktorá je vhodná na pečenie rôznych výrobkov priamo na pečnej doske, alebo na plechoch. Pec v základnom vyhotovení nemá zaparovací agregát v jednotlivých komorách - je možné ho doplniť na vyžiadanie.
Jednotlivé etáže sa dajú postupne na seba ukladať podľa potreby výkonu pečenia
Každá etáž ma samostatné ovládanie.
- Čelné dvere sklenené alebo z nehrdz. ocele s izoláciou (voliteľné)
- Vykurovacie telesá z nehrdz. ocele
- Digitálne ovládanie "DIGIT 01 / E" so špeciálnymi funkciami kontroly a úspory energie
- Automatický štart (každá etáž)
- Štandardné bezpečnostné termostaty pre každú etáž a každé zaparovanie
- Nerezová platňa na pečenie - Maximálna teplota 380 ° C
- Každá pec môže byť umiestnená na kysiareň, samostatný stojan alebo stojan s možnosťou uloženia plechov
- Kolieska alebo nožičky
Kysiareň:
- Termostatom riadená špirála pre ohrev
- Vodná nádrž s plavákovým ventilom a odolnosťou voči vlhku
- Rozvod vzduchu vnútornej ventilácie
- Digitálna klávesnica / panel
- Kontrola vlhkosti- Voliteľné
Viac informácií nájdete v prílohe na stiahnutie. Cenovú ponuku Vám na vyžiadanie vypracujeme.